"Šis ir viens no populārākajiem un gardākajiem dāliem Indijā," saka Nidhi Džalans. "Biezs un bagātīgs, ar dziļu garšu, tas galvenokārt tiek gatavots no veselām melnajām lēcām, ko sauc par sabut urad dāli, un neliela daudzuma sarkano nieru pupiņu. Šis - lasīt vairāk
Sarkanās pupiņas, ingvera sakne, malti sarkanie čili pipari, garam masala, tomātu mērce, krējums...
Laiks:8 stundas 35 minūtesSarežģītība: vidēji Porcijas: 5 Kaloriju saturs: 446
Šīs veģetārās kotletes (koftas) tiek gatavotas no kartupeļu biezeņa, kas pildīts ar bagātīgu panīra, riekstu un žāvētu augļu pildījumu, pēc tam tiek fritētas un pasniegtas ar samtainu mērci, kas pagatavota no Indijas riekstiem un malai (smago krējumu). Ļoti populāras - lasīt vairāk
Panīra siers, kotletes, kartupeļi, pistācijas, Indijas rieksti, tomāti, krējums, rozīnes, garam masala, malti sarkanie pipari, ķimenes, koriandrs, kurkuma...
Laiks:1 stunda 30 minūtes.Sarežģītība: vidēji Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 647
Panīrs ir svaigs, nesālīts indiešu siers, ko gatavo, sarecinot pienu ar etiķi vai laimu. Iegūto biezpienu pēc tam presē kubiņos. Panīru galvenokārt izmanto Indijas ziemeļos un Pakistānā. Bengālijā var atrast arī... lasīt vairāk
Panīra siers, vīnogu tomāti, paprika, gī sviests, čatnija mērce, jogurts, serrano pipari, sinepju pulveris, grieķu sierāboliņš, kurkuma, garam masala, paprika, malti sarkanie čili pipari...
Blenderī gatavota krēmzupa no baltajām pupiņām, cepta bekona un šalotes sīpoliem, pārlieta ar krējumu. Pasniedz ar grauzdiņiem, kas pārkaisīti ar kazas sieru. lasīt vairāk
Baltās pupiņas, bekons, šalotes sīpoli, salvija, ķiploki, krējums, malti sarkanie čili pipari, baltmaize, kazas siers...
Skatījumi: 2 210
Skatījumi: 1634
Skatījumi: 1032
Skatījumi: 6080
Skatījumi: 8 192
Skatījumi: 7 177
Skatījumi: 5662
Skatījumi: 67 009
Skatījumi: 9 257
