Mini BBQ ķirbju burgeri
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 250, kopējais tauku daudzums 2.5 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 47 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 510 mg cukurs 18 G.
Kalorijas 250, kopējais tauku daudzums 2.5 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 47 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 510 mg cukurs 18 G.
Stereotips, ka veģetārie ēdieni ir garlaicīgi, pamazām izzūd, un dārzeņu ēdieni arvien vairāk piesaista pavāru interesi. Šīs receptes ir īpaši populāras rudenī, kad dārzā nogatavojas ķirbji. Šīs mazās, burgeriem līdzīgās sviestmaizes var būt lielisks papildinājums augu valsts uzturam vai tiem, kas vēlas ar to iepazīstināt savus bērnus. Galu galā, visi zina, ka bērnu iecienītākie ēdieni ir makaroni, pica un burgeri. Ja jums nav pa rokai virtuļu, varat tos aizstāt ar hotdogu maizītēm, vienkārši sagriežot tās trīs daļās.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 mazs spageti ķirbis (apmēram 1,4 kg)
- 3/4 tases bārbekjū mērce
- 3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 2/3 glāzes + 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 2 tējkarotes majonēzes
- 1/4 maza sarkanā kāposta, smalki sagriezta
- 1/4 maza sarkanā sīpola, smalki sagriezta
- 24 mazi maizītes un pampuškas
- 1 gurķis, sagriezts 6 mm biezās šķēlēs
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: spageti ķirbis, bārbekjū mērce, kļavu sīrups, tomātu pasta, ābolu sidra etiķis, majonēze, sarkanie kāposti, sarkanais sīpols, hamburgeru maizītes, gurķi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C; izklāj cepšanas pannu ar foliju.
- Pārgrieziet ķirbi gareniski uz pusēm un izkasiet sēklas. Ķirbja mīkstumu bagātīgi apkaisiet ar sāli un apsmērējiet ar 1/4 glāzes bārbekjū mērces. Novietojiet ķirbi ar mīkstumu uz leju uz sagatavotās cepšanas paplātes un cepiet apmēram 45 minūtes līdz 1 stundu, līdz ķirbis ir mīksts un "spageti" viegli sadalās ar dakšiņu. Ļaujiet dažas minūtes atdzist uz cepšanas paplātes.
- Tikmēr nelielā katliņā sakuļ kopā kļavu sīrupu, tomātu pastu, 2/3 glāzes ābolu sidra etiķa, atlikušo 1/2 glāzes bārbekjū mērces, šķipsniņu sāls un 1 glāzi ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina siltumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 15–20 minūtes. Turiet mērci siltu.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet majonēzi, kāpostus, sīpolus un atlikušās 2 ēdamkarotes etiķa. Pievienojiet sāli.
- Ar dakšiņu atdaliet ķirbju šķipsnas (atstājiet tās mizu bļodiņās). Sadaliet 1 1/4 tases mērces starp ķirbju pusītēm un samaisiet, lai pārklātu spageti. Pievienojiet sāli.
- Pārgrieziet maizītes uz pusēm, apmēram 3/4 no garuma. Sadaliet starp tām gurķu šķēles. Katru maizīti piepildiet ar dāsnu porciju spageti ķirbja un pārlejiet ar nedaudz kāpostu maisījuma. Pasniedziet burgerus ar papildu mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
