Slīdburgeri ar pikantu majonēzi
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Bobijs Flejs pasniedz šos mazos burgerus kā uzkodu, papildinot tos ar pikantu majonēzi, kas pagatavota no čipotles pipariem, adobo mērci un atsvaidzinošu laima sulu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Hamburgeri
- 450–570 g maltas liellopa gaļas no pleca (80% gaļas/20% tauku)
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- Siera gabaliņi, dažādība pēc jūsu izvēles
- Mini hamburgeru bīdāmās maizītes
Pikanta majonēze
- 1 glāze majonēzes
- 2 čipotles pipari adobo mērcē
- 1 ēdamkarote adobo mērces
- 1/2 laima sula
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
Pildījumi
- Pikanta majonēze
- Marinēti gurķi
- Sarkano sīpolu gredzeni
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, piparu džeka siers, hamburgeru maizītes, majonēze, čipotles pipari adobo mērcē, adobo mērce, asa mērce, sarkanais sīpols, marinēts gurķis, laima sula
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pikants majonēze: Ievietojiet majonēzi, čili mērci un laima sulu virtuves kombainā un sablendējiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Hamburgeri: No gaļas izveidojiet stingras kotletes, kas sver 55–85 gramus. Apkaisiet ar sāli un pipariem. - Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai temperatūrai. Novieto kotletes uz grila. Cep apmēram 4–5 minūtes, līdz tās ir gatavas un kraukšķīgas no vienas puses, pēc tam apgriez un cep vēl 4 minūtes.
Kad kotletes ir gatavas, katras virsū uzlieciet sava iecienītākā siera šķēlīti un aizveriet grilu, lai siers izkustu. Novietojiet kotleti uz pusmini burgera maizītes, pārkaisiet ar pikanto majonēzi un jebkurām citām vēlamajām piedevām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
