Tostadas ar tunci un pikantu majonēzi
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 672, kopējais tauku daudzums 47 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 28 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 3 G., holesterīns 59 mg nātrijs 1391. gadā mg cukurs 0 G.
Kalorijas 672, kopējais tauku daudzums 47 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 28 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 3 G., holesterīns 59 mg nātrijs 1391. gadā mg cukurs 0 G.
Tradicionālo tunča sviestmaižu vietā palutiniet savus mīļos ar meksikāņu gaumē pagatavotu tunci. Konservēts tuncis tiek cepts pannā vieglā mērcē ar pico de gallo salsu, olīvām, rozīnēm un ķiplokiem un pasniegts uz kraukšķīgām tostadām, kas apsmērētas ar pikantu čipotles majonēzi. Katru porciju pārkaisiet ar sasmalcinātām salātu lapām un laima šķēlītēm, lai apslakītu. Šī uzkoda iepriecinās gan pieaugušos, gan bērnus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3/4 glāzes majonēzes
- 1 laima sula + daiviņas pasniegšanai
- 3/4–1/2 tējkarotes čipotles čili pulvera (var aizstāt ar kūpinātu papriku)
- 8 tostadas (kraukšķīgas tortiljas) vai taco kabatas
- 3/4 glāzes zeltainu rozīņu
- 1/2 glāzes olīvas, pildītas ar pimento pipariem, pārgrieztas uz pusēm + 1 ēdamkarote sālījuma no burkas
- 1 ķiploka daiviņa, viegli saspiesta
- 2 lauru lapas
- 1 burka (340 g) pico de gallo vai svaigas salsas (1 1/2 - 1 3/4 tases)
- 3 x 140 g konservu kārbas notecinātas baltās tunča savā sulā
- 1 glāze svaigu pētersīļu, sasmalcinātu (apmēram 1 ķekars)
- 1 maza romiešu salātu galviņa, plāni sagriezta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja, tuncis, piko de gallo mērce, romiešu salāti, olīvu, laima sula, lauru lapa, čipotles pipari, rozīnes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C.
- Mazā bļodā sajauciet majonēzi, laima sulu, čili pulveri un 1 ēdamkaroti ūdens. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī. Novietojiet tostadas uz cepšanas paplātes un cepiet, līdz tās ir kraukšķīgas, apmēram 5 minūtes.
- Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns, pievieno rozīnes un, kratot pannu, vāri, līdz tās ir pilnvērtīgas, apmēram 30 sekundes. Pievieno olīvas, ķiploku un lauru lapu; vāri, maisot, 20 sekundes. Pievieno pico de gallo, olīvu sālījumu un 2/3 tases ūdens. Vāri uz lēnas uguns, līdz sabiezē, apmēram 8 minūtes.
- Pievienojiet tunča gabaliņus pannai un vāriet, aplejot ar mērci, līdz tie ir uzkarsuši, apmēram 5 minūtes. Apkaisiet ar pētersīļiem un noņemiet no uguns. Noņemiet no uguns. Izmetiet ķiplokus un lauru lapu.
- Uz katras tostadas uzsmērējiet apmēram 1 ēdamkaroti karstas majonēzes. Pārkaisiet ar tunci un mērci, salātiem un atlikušo karsto majonēzi. Pasniedziet ar laima šķēlītēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
