Trīskāršās cūkgaļas slīdņu sviestmaizes
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 mini sviestmaizes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 mini sviestmaizes
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 341, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 15 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 1 G., holesterīns 57 mg nātrijs 435 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 341, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 15 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 1 G., holesterīns 57 mg nātrijs 435 mg cukurs 2 G.
Par prieku visiem gaļas cienītājiem, šīs miniatūras sviestmaizes (slaideri) ir gatavotas no trīs veidu cūkgaļas. Maltā cūkgaļa un čorizo desa (neapstrādāta, bez apvalkiem) tiek veidotas kotletes, kuras tiek ceptas un pasniegtas uz maizītēm, pārkaisītas ar gardu ceptu bekonu. Katras sviestmaizes virspusē uzlieciet salātu lapas, tomātus un kūpinātas paprikas majonēzi, izbaudot to bagātīgo, sulīgo garšu. Vislabāk pikanto paprikas majonēzi pagatavot iepriekš, lai tai būtu laiks iesakņoties ar savu brīnišķīgo aromātu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Sviestmaizes
- 700 g maltas cūkgaļas
- 220 g neapstrādātas meksikāņu čorizo desas, bez apvalkiem
- 1/4 glāzes smalki sarīvēta Pepper Jack siera
- 1 mazs šalotes sīpols, smalki sagriezts
- 1 ķiploka daiviņa, smalki sagriezta
- 8 šķēles ābolkoka dūmos kūpināta bekona, apceptas
- 16 mazas maizītes, pārgrieztas horizontāli uz pusēm
- Salātu lapas
- 3 plūmju tomāti, sagriezti ripiņās
- Kūpinātas paprikas majonēze, recepte zemāk
Pikanta majonēze ar kūpinātu papriku
- 1/4 glāzes majonēzes
- 1 ēd.k. kūpinātas paprikas
- 1 tējkarote asas mērces (vēlams Sriracha)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta cūkgaļa, malta desa, piparu džeka siers, salāti, plūmju tomāti, asa mērce, majonēze, paprika, bekons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grila pannu uz vidēji lielas uguns.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet malto cūkgaļu, čorizo desu, sieru, šalotes sīpolus, ķiplokus, sāli un melnos piparus pēc garšas. No gaļas maisījuma izveidojiet mazas, vienāda lieluma kotletes. Cepiet kotletes 3–4 minūtes no katras puses.
- Izņemiet kotletes no pannas un pasniedziet uz pārgrieztām maizītēm ar bekona pusītēm, salātiem, tomātu un kūpinātas paprikas majonēzi.
Majonēze ar kūpinātu paprikuSajauciet visas sastāvdaļas bļodā. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī līdz pasniegšanai, lai garšas sajauktos. Var pagatavot līdz pat dienai iepriekš.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
