Lēnās plīts Cajun cūkgaļas sviestmaizes
Balsis: 1
Laiks: 8 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 533, kopējais tauku daudzums 29 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 43 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 533, kopējais tauku daudzums 29 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 43 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Lēnās plīts Cajun cūkgaļas sviestmaizes - soli pa solim recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1350–1800 g cūkgaļas pleca bez kauliem
- 2 kastes kūpinātas cūkgaļas desas
- 1/4 tase plus 2 ēdamkarotes Cajun vai pikantas brūnās sinepes
- 1/2 glāzes ābolu sidra etiķa
- 1/3 glāzes kečupa
- 1 ēdamkarote melases
- 2 tējkarotes paprikas
- 2 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 1/3 glāzes majonēzes
- 8 saldās maizītes ar sezama sēklām
- Marinēti gurķi un kartupeļu čipsi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cūkgaļa, desa, sezama maizītes, ābolu sidra etiķis, brūnais cukurs, sīrups, paprika, kečups, majonēze, čipsi, marinēts gurķis, sinepes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- 6,5–7,5 litru multivarka bļodā sajauciet 1,5 tases ūdens, etiķi, kečupu, 1/4 tases sinepju, melasi un 1 ēdamkaroti brūnā cukura.
- Mazā bļodā sajauciet atlikušo 1 ēdamkaroti brūnā cukura, papriku, 1 tējkaroti sāls un 1/2 tējkarotes piparu. Ierīvējiet cūkgaļu ar maisījumu un ievietojiet to lēnās plīts bļodā kopā ar desiņām. Aizveriet lēno plīti un vāriet uz lēnas uguns 8 stundas.
- Pārlieciet cūkgaļu un desiņas uz šķīvja, lai tās nedaudz atdziest. Noņemiet gaļas sulas treknāko ārējo slāni, tad nokāsiet to lielā pannā un uzvāriet. Vāriet 15 minūtes, līdz šķidruma daudzums ir samazinājies par trešdaļu.
- Cūkgaļu sasmalciniet ar dakšiņu. Rupji sakapājiet desiņas. Sajauciet gaļu un desiņas ar sagatavoto mērci un pievienojiet sāli.
- Mazā bļodā sajauciet majonēzi un atlikušās 2 ēdamkarotes sinepju. Uzklājiet maisījumu uz maizītēm. Virsū uzlieciet cepeti cūkgaļā un marinētu gurķu šķēles, pēc tam pārklājiet ar maizīšu augšējām pusēm. Pasniedziet ar kartupeļu čipsiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
