Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Pievienojiet plūkātu cūkgaļu makaroniem ar kūstošu Čedaras sieru un mocarellu, lai iegūtu sātīgāku un sātīgāku maltīti. Tas ir lielisks veids, kā izmantot atlikušo gaļu no vakardienas vakariņām. Ja vēlaties, makaroniem ar sieru pievienojiet bārbekjū mērci vai aso mērci.

Sastāvdaļas:

• 4 tases pilnpiena
• 340 g makaronu (apmēram 3 glāzes)
• 220 g rīvēta mīksta Čedaras siera (apmēram 3 glāzes), + papildus pārkaisīšanai
• 90 g daļēji attaukota mocarellas siera, sarīvēta (apmēram 1 glāze)
• 90 g krēmsiera, sagriezta mazos gabaliņos
• 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta, sagriezta mazos gabaliņos
• 1 tējkarote Dižonas sinepju
• Liela šķipsniņa kajēnas piparu
• 1 glāze pārpalikumu sautēta cūkgaļa, uzsildiet to
• 3 zaļie sīpoli, plāni sagriezti, plus vēl nedaudz pārkaisīšanai
• Bārbekjū mērce vai asa mērce pasniegšanai, pēc izvēles

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

makaroni, cūkgaļa, krējuma siers, piens, mocarellas siers, Čedaras siers, zaļie sīpoli, bārbekjū mērce, malti kajēnas pipari

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Vidēja izmēra katliņā sajauciet pienu un makaronus. Uz vidējas uguns uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, bieži maisot, lai makaroni nepieliptu, un vāriet, bieži maisot, līdz makaroni ir mīksti un piens ir sabiezējis līdz bieza krējuma konsistencei, 4 līdz 5 minūtes.
2. darbība
• Noņemiet katliņu no uguns, pievienojiet čedaras sieru, mocarellu, krēmsieru, sviestu, sinepes, kajēnas piparus un 1,5 tējkarotes sāls un maisiet, līdz masa ir gluda, bieza un krēmīga. Pievienojiet pusi no plūkātas cūkgaļas. Ēdiens sabiezēs, atdziestot; ja vēlaties, atšķaidiet to ar nedaudz karsta ūdens. Atlikušo cūkgaļas pusi kārtojiet uz makaroniem un siera un pārkaisiet ar čedaras sieru un zaļajiem sīpoliem.
3. darbība
• Pasniedziet makaronus ar sieru un cūkgaļu bārbekjū mērce vai asa mērce.

Balsis: 1