Pelmeņi ar sautētu kāpostu kariju
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 533, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 81 G., šķiedra 9 G., holesterīns 51 mg nātrijs 1232 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 533, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 81 G., šķiedra 9 G., holesterīns 51 mg nātrijs 1232 mg cukurs 1 G.
Pārveidojiet saldētus veikalā pirktus kartupeļu vareniki par pilnvērtīgu veģetāru maltīti, pasniedzot tos ar karija kāpostiem un atspirdzinošu jogurta mērci. Šajā receptē vareniki netiek vārīti; tā vietā tie tiek cepti cepeškrāsnī tieši no saldētavas, radot gardu zeltainu garoziņu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/2 glāze vienkārša zema tauku satura grieķu jogurta
- 2 zaļie sīpoli, sasmalcināti
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 0,5 tējkarotes paprikas
- 2 iepakojumi saldētu kartupeļu un sīpolu klimpu (katra 450 g)
- Puse sīpola, plāni sagriezta
- 12 tases sasmalcinātu kāpostu
- 1,5 tējkarotes karija pulvera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pelmeņi, baltie kāposti, karijs, zaļie sīpoli, laima sula, paprika
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Mazā bļodā sajauc jogurtu, zaļos sīpolus, laima sulu un 3 ēdamkarotes ūdens; pievieno sāli pēc garšas. Ievieto ledusskapī līdz pasniegšanai.
- Lielā, mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā sajauciet 2 ēdamkarotes sviesta un papriku; karsējiet mikroviļņu krāsnī, līdz izkūst, apmēram 30 sekundes. Pievienojiet sasaldētos pierogi un samaisiet, lai tie pārklātos ar ingveru. Novietojiet pierogi uz ar foliju izklātas cepšanas paplātes, ievietojiet cepeškrāsnī un cepiet, apgriežot pusceļā, līdz zeltaini brūnai krāsai, 20–25 minūtes.
- Tikmēr plašā katliņā uz vidējas uguns izkausē atlikušās 2 ēdamkarotes sviesta. Pievieno sīpolu un, maisot, apcep apmēram 8 minūtes, līdz tas kļūst zeltaini brūns.
- Pievienojiet kāpostus, karija pulveri, 3/4 tējkarotes sāls un nedaudz ūdens un vāriet uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz kāposti ir mīksti, apmēram 12 minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl nedaudz ūdens. Pēc garšas pievienojiet sāli. Sadaliet sautētos kāpostus un klimpas bļodiņās; pasniedziet ar jogurta mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
