Karstas sviestmaizes ar makaroniem un cūkgaļu
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 sviestmaizes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 sviestmaizes
Karstas sviestmaizes ar makaroniem un cūkgaļu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases grilētas cūkgaļas pleca, sasmalcinātas un smalki sagrieztas
- 12 šķēles nogatavināta siera Čedaras siers (aptuveni 170 g)
- 4 tases vārītu makaronu ar sieru, atkārtoti uzsildītas
- 8 šķēles baltmaize
- 120 g sviesta, istabas temperatūrā
- 6 ēdamkarotes majonēzes
- 2 vidēja lieluma sīpoli, sagriezti plānos gredzenos
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 1 glāze bārbekjū mērces (Skatīt bārbekjū mērču receptes šeit)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cūkgaļa, siers, baltmaize, makaroni, Čedaras siers, majonēze, sīpoli, bārbekjū mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sajauc 85 g sviesta ar majonēzi, izmantojot mikseri.
- Ievietojiet makaronus un sieru 20 cm kvadrātveida cepamtraukā. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un sasaldējiet, līdz tie ir stingri, apmēram 45 minūtes.
Sagrieziet makaronus kvadrātos, kas ir nedaudz mazāki par maizes šķēli. - Tikmēr pannā uz vidējas uguns izkausē atlikušās 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta. Pievieno sīpolu un, maisot, apcep, līdz tas karamelizējas, apmēram 20 minūtes. Pievieno sāli un piparus.
- Sajauciet cūkgaļu katliņā bārbekjū mērce, un karsē uz lēnas uguns 5 minūtes.
- Bagātīgi uzsmērējiet majonēzes maisījumu uz maizes šķēlēm. Apgrieziet maizi ar majonēzes pusi uz leju un uz katras šķēles uzlieciet pa vienai Čedaras siera šķēlei, tad pa vienam makaronu kvadrātam un vēl vienam siera šķēlei.
Virsū uzliek ceturtdaļu cūkgaļas un karamelizētu sīpolu, pēc tam pārkaisa ar atlikušajām siera šķēlēm. Novieto atlikušās maizes šķēles sviestmaižu virspusē ar majonēzes pusi uz augšu. - Cepiet sviestmaizes pannā uz vidējas uguns, divas sviestmaizes vienlaikus, 5 minūtes no katras puses, līdz zeltaini brūnas.
Receptes autors - Deivs Danhijs (Deivs Danhi) Šefpavārs, mobilo restorānu ķēdes “Grilled Cheese Truck” īpašnieks
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
