Karstas sviestmaizes ar sieru un desu
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 702, kopējais tauku daudzums 42 G., piesātinātie tauki 18 G., olbaltumvielas 27 G., ogļhidrāti 54 G., šķiedra 7 G., holesterīns 110 mg nātrijs 1370. gadā mg cukurs 0 G.
Kalorijas 702, kopējais tauku daudzums 42 G., piesātinātie tauki 18 G., olbaltumvielas 27 G., ogļhidrāti 54 G., šķiedra 7 G., holesterīns 110 mg nātrijs 1370. gadā mg cukurs 0 G.
Šīs sviestmaizes gatavo no rudzu maizes šķēlēm, kas apsmērētas ar sinepēm, abās pusēs ievietotas starp Čedaras siera šķēlītēm, bet pa vidu – ceptu desu un pikantas halapenjo šķēlītēm. Tās cep sviestā, līdz maize abās pusēs ir zeltaini brūna un siers ir izkusis. Piespied sviestmaizes ar kaut ko smagu, piemēram, citu pannu, lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanu un pildījuma sajaukšanos ar izkausēto sieru. Pasniedz sviestmaizes nekavējoties karstas kopā ar kāpostu salātiem. Tās ir pilnvērtīgas un sātīgas pusdienas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes cukura
- 0,5 glāzes ābolu sidra etiķa
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 iepakojums (450 g) sasmalcinātu kāpostu salātu maisījuma
- 0,5 glāzes rupji sagrieztu svaigu garšaugu (piemēram, pētersīļu un diļļu)
- 200 g vārītu kūpinātu desu, sagrieztas pa diagonāli 0,5 cm biezās šķēlēs.
- 2 ēdamkarotes graudainu sinepju
- 8 šķēles rudzu maizes
- 8 šķēles čedaras siera (apmēram 170 g)
- Puse halapenjo, plāni sagriezta (izņemiet sēklas, lai samazinātu karstumu)
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rudzu maize, desa, Čedaras siers, pētersīļi, dilles
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet cukuru un etiķi, līdz cukurs izšķīst, pēc tam iemaisiet 2 ēdamkarotes augu eļļas. Pievienojiet kāpostu salātu maisījumu un garšaugus, pievienojiet sāli un piparus un samaisiet.
- Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns uzkarsē atlikušo 1 ēdamkaroti augu eļļas. Pievieno desu un cep 2 minūtes, līdz tā ir apbrūnējusi no abām pusēm; notecina uz papīra dvieļiem.
- Uz maizes uzsmērējiet sinepes, pēc tam starp divām šķēlēm ielieciet siera šķēli, desu, halapenjo un vēl vienu siera šķēli.
- Noslaukiet pannu; pievienojiet 1/2 ēdamkarotes sviesta un izkausējiet to uz vidējas uguns. Pievienojiet 2 sviestmaizes un piespiediet tās pie otra bieza pannas. Cepiet, viegli piespiežot, līdz maize ir zeltaini brūna un siers ir izkusis, 4 līdz 5 minūtes no katras puses, pievienojot vēl 1/2 ēdamkarotes sviesta, apgriežot sviestmaizes. Pārlieciet uz šķīvja. Atkārtojiet ar atlikušajām sviestmaizēm. Pasniedziet ar kāpostu salātiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
