Karstas sviestmaizes ar kamambēru, āboliem un sāļo karameli
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 6 porcijām
Kalorijas 195, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 2 G., holesterīns 19 mg nātrijs 358 mg cukurs 4 G.
Porcijas lielums: 1 no 6 porcijām
Kalorijas 195, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 2 G., holesterīns 19 mg nātrijs 358 mg cukurs 4 G.
Karstās sviestmaizes vēl nekad nav bijušas tik izsmalcinātas. Kūstošs kamambērs ar plānām saldskāba ābola šķēlītēm un šķipsniņu maurloku ir iespiests starp divām kraukšķīgām bagešu šķēlītēm. Sviestmaizes tiek pasniegtas ar sālītu karameli un timiāna piegaršu. Pietiek tikai ar nelielu mērcēšanu, lai iegūtu unikālu, dzīvīgu garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes veikalā nopērkamas karameļu mērces vai dulce de leche
- 3 timiāna zariņi
- Puse bagetes
- 110 g Kamambēra siera, nomizo un sagriez sieru plānās šķēlītēs
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu maurloku
- 1 Granny Smith ābols, plāni sagriezts
- 1 ēdamkarote nesālīta sviesta + vairāk pēc vajadzības
- Jūras sāls pārslas, pārkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: āboli, bagete, Kamambēra siers, saldā krējuma desa, timiāns, jūras sāls pārslas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nelielā, mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā sajauciet karameļu mērci, timiāna zariņus un 2 ēdamkarotes ūdens un karsējiet 1 minūti. Pārklājiet un turiet siltumā.
- Sagrieziet bageti slīpi 4 garās šķēlēs. Uz 2 maizes šķēlēm uzsmērējiet pusi siera un pārkaisiet ar pusi maurlokiem. Virsū uzlieciet ābolu šķēles, atlikušo sieru, maurlokus un 2 maizes šķēles.
- Lielā pannā uz vidējas uguns izkausējiet sviestu. Pievienojiet sviestmaizes un cepiet, ik pa laikam piespiežot ar lāpstiņu, līdz maize ir zeltaini brūna un siers ir izkusis, apmēram 4 minūtes no katras puses, nepieciešamības gadījumā pievienojot pannai vairāk sviesta.
- Izņemiet timiānu no karameļu mērces un pārkaisiet ar jūras sāli. Pasniedziet karameli kopā ar sviestmaizēm mērcēšanai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
