Sālītas karameles ābolu pīrāgs

Balsis: 1

Kā pagatavot sālītu karameļu ābolu pīrāgu

Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8.–10.

Ābolu un sāļās karameles kombinācija vienmēr ir atstājusi iespaidu. Šo ābolu pīrāgu nevajag cept: izmantojiet veikalā nopērkamo karameli, vienkārši pagatavojiet to, un tas būs gatavs tikai 20 minūtēs. Pārklājiet pīrāgu ar biezu, krēmīgu karameli un pārkaisiet ar rupjām sāls pārslām. Tas iegūs savu unikālo raksturu un daudz fanu jūsu viesu vidū, kuri pat nepamanīs, ka tas ir veikalā nopērkams. Šo virskārtu var izmantot arī jebkuram ābolu pīrāgam, kuru vēlaties pacelt jaunā līmenī.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

0,5 tases cukura
1 tējkarote svaigi spiestas citronu sulas
2 ēdamkarotes ūdens
1/4 glāzes bieza krējuma
2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, sagriezta gabaliņos,
0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Šķipsniņa rupjās sāls
1 iegādāts, noslēgts ābolu pīrāgs
Sāls pārslas, pārkaisīšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cukurs, citronu sula, krējums, sviests, vaniļas ekstrakts, jūras sāls pārslas

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Ievietojiet cukuru nelielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu, pārlejiet ar citrona sulu un ūdeni un vāriet uz vidējas uguns, maisot, līdz izšķīst. Pēc tam pārtrauciet maisīšanu un vāriet, ik pa laikam apmaisot pannu, līdz maisījums kļūst dzintarkrāsas, 4–5 minūtes. Uzmanīgi vērojiet, pretējā gadījumā karamele ātri piedegs.
Uzmanīgi ielej saldo krējumu (tas izšļakstās) un sakuļ. Iemaisa sviestu, līdz masa ir gluda. Noņem karameli no uguns un iemaisa vaniļas ekstraktu un rupjo sāli. Pārlej bļodā un ļauj atdzist vismaz 30 minūtes.