Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Pildījums ir gatavots no iepriekš ceptas vistas gaļas, tāpēc nebūs jāpavada stundas pie plīts. Vienkārši saplēsiet to un uzsildiet pikantā krēmīgā mērcē. Garša būs bagātīga un dzīvīga, it kā jūs to būtu ilgi sautējuši. Pasniedziet uz sāļām Beļģijas vafelēm kā uzkodu.

Sastāvdaļas:

Sautēta vista

• 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta
• 1/4 tējkarotes Kadžūnu garšvielu
• 2 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
• 3 ēdamkarotes miltu
• 1 glāze vistas buljona
• 1 glāze pilnpiena
• 1 grilēta vistas gaļa, bez ādas un kauliem, sasmalcināta gaļa (apmēram 4,5 tases gaļas)
• Asa mērce

Vafeles

• 3 tases augstākās kvalitātes miltu
• 2 ēdamkarotes cukura
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 2 tējkarotes rupjās sāls
• 2 tases skābā krējuma
• 1 glāze pilnpiena
• 110 g nesālīta sviesta, izkausēta
• 6 lielas olas, viegli sakultas
• Vafeļu gludekļa cepšanas aerosols
• Īpašs aprīkojumsvafeļu dzelzs

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

grilēta vista, vafeles, Kadžūnu garšvielas, zaļie sīpoli, skābais krējums, piens, olas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sautēta vistaVidēja izmēra katliņā uz vidēji lielas uguns izkausējiet sviestu.
  
  Pievienot Kadžūnu garšvielas Pievienojiet lociņus un lociņus un, maisot, vāriet 1 minūti. Pievienojiet miltus un, maisot, vāriet vēl 1 minūti. Pievienojiet vistas buljonu un pienu un, bieži maisot, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad vāriet, līdz mērce sabiezē, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātu vistu un maisiet, lai uzkarsētu. Pievienojiet sāli un piparus, pēc tam pievienojiet dažus pilienus asas mērces. Pirms pasniegšanas turiet siltumā vai uzsildiet atkārtoti.
2. darbība
• Vafeles: Uzkarsē vafeļu pannu.
  
  Bļodā sajauciet miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Citā lielā bļodā sajauciet skābo krējumu, pienu, sviestu un olas. Pievienojiet miltu maisījumu mitrajam maisījumam un mīciet, līdz masa ir gluda.
3. darbība
• Apsmidziniet vafeļu pannu ar cepamo aerosolu un cepiet vafeles saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Pārgrieziet vai salauziet vafeles uz pusēm (2 kvadrāti uz sviestmaizi) un vienmērīgi izklājiet uz tām karsto vistu.

Balsis: 1