Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Vjetnamiešu vistas atvērtās sviestmaizes - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 1/2 maza sarkanā sīpola, plāni sagriezta
• 2 vidēja lieluma burkāni, sagriezti strēmelītēs ar dārzeņu mizotāju
• 4 redīsi, plāni sagriezti
• 2 kraukšķīgas sviestmaizes maizītes
• 1/2 glāze majonēzes
• 1/4 glāzes svaigi spiestas laima sulas (no apmēram 4 laimiem)
• 2 tējkarotes medus
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu marinētu gurķīšu un 1 ēdamkarote sālījuma
• Rupja sāls
• 3 tases sasmalcinātas grilētas vistas gaļas (apmēram 1 maza vista)
• 1/3 glāzes sasmalcināta svaiga koriandra
• 1 ēdamkarote Āzijas čili mērces (piemēram, sriracha)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

sarkanais sīpols, burkāns, redīsi, sviestmaizes maizītes, majonēze, laima sula, medus, marinēts gurķis, vista, koriandrs, Sriracha mērce, asa mērce

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Sīpolus, burkānus un redīsus 5 minūtes iemērc ledusaukstā ūdenī, pēc tam nokāš. Maizītes pārgriež gareniski uz pusēm un cep, līdz tās ir zeltaini brūnas.
2. darbība
• Lielā bļodā sajauciet 1/4 glāzes majonēzes, laima sulu, medu, marinētus gurķus ar sālījumu un 1/2 tējkarotes sāls. Pievienojiet vistu, sīpolu, burkānus, redīsus un koriandru un vēlreiz samaisiet. Atsevišķā bļodā sajauciet čili mērci un atlikušo majonēzi.
3. darbība
• Uz maizītēm uzsmērē čili mērci, tad pārkaisa ar vistas salātiem.

Balsis: 1