Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Lai pagatavotu šīs gardās sviestmaizes, apviļājiet vistas filejas miltos, fritējiet un pēc tam iemērciet tās Āzijas saldskābajā mērcē, lai tās pilnībā pārklātos. Pasniedziet uz maizītēm ar siera šķēli, tomātu un salātiem.

Sastāvdaļas:

• Augu eļļa cepšanai
• 2,5 tases rūgušpiena vai kefīra
• 4 tases miltu
• 4 vistas filejas, notīrītas no taukiem
• 4 briošas
• 4 šķēles provolones siera
• 4 romiešu salātu lapas
• 4 šķēles plūmju tomātu
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 2 ēdamkarotes rīvēta ingvera
• 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• 4 tases ananāsu vai apelsīnu sulas
• 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• 2 ēd.k. l brūnā cukura
• 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• Īpašs aprīkojums: fritēšanas ierīce

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas krūtiņas, sviestmaizes maizītes, provolones siers, lapu salāti, Ananāsu sula

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē eļļu dziļajā fritēšanas ierīcē.
2. darbība
• Novietojiet uz galda divus dziļus šķīvjus. Vienā šķīvī ielejiet rūgušpienu un otrā apkaisiet ar miltiem. Katru vistas gabaliņu iemērciet rūgušpienā, pēc tam apviļājiet miltos, rūpīgi apviļājot no visām pusēm.
3. darbība
• Ievietojiet vistu fritēšanas ierīcē un cepiet 7 minūtes. Novietojiet vārīto vistas fileju uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu.
4. darbība
• Ielejiet saldskābo mērci bļodā, kas ir pietiekami liela, lai vienmērīgi pārklātu katru vistas gabaliņu. Iemērciet vistas filejas mērcē un pēc tam uzlieciet pa vienai uz katras maizītes. Pārkaisiet ar provolones sieru, salātiem un tomātiem.
5. darbība
• Saldskāba mērce:
  
  Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Pievieno ingveru un ķiploku un apcep, līdz tie kļūst smaržīgi. Pievieno sulu, etiķi, sojas mērci un cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāri, līdz cukurs izšķīst. Pievieno kukurūzas cietes un ūdens maisījumu (2 ēdamkarotes kukurūzas cietes sajauktas ar 4 ēdamkarotēm auksta ūdens) un ļauj mērcei sabiezēt, apmēram 2 minūtes.

Balsis: 1