Perfekti cūkgaļas burgeri
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Rezultātā iegūst neticamas garšas, kas perfekti saplūst. Burgeri ir diezgan sātīgi. Ja nevarat tos visus apēst vienā reizē, neuztraucieties, jo tie ir garšīgi pat pēc atkārtotas uzsildīšanas. Ja nepieciešams, žāvētās salvijas vietā varat izmantot svaigu, un to var arī cept.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g maltas cūkgaļas
- 5 bekona šķēles
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1/4 tējkarotes kaltētas, sasmalcinātas salvijas
- 4 kartupeļu maizītes, pārgrieztas uz pusēm
- Sviests, mīkstināts smērēšanai
- Slaw, virskārtai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta cūkgaļa, bekons, hamburgeru maizītes, salvija
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sasmalciniet bekonu un ķiploku virtuves kombainā, līdz tie ir rupji samalti. Lielā bļodā sajauciet malto cūkgaļu, 1 tējkaroti sāls, 1/4 tējkarotes piparu un salviju. Pievienojiet bekona maisījumu un viegli samaisiet ar rokām.
- Viegli izveidojiet no gaļas 4 bumbiņas, pēc tam viegli piespiediet, lai izveidotu apmēram 10 cm diametra un 2,5 cm biezas kotletes. Katras kotletes centrā ar īkšķi izveidojiet 5 cm platu iedobumu, lai tās grilēšanas laikā paliktu plakanas.
- Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai temperatūrai. Apkaisa kotletes ar pipariem. Cep, nekustinot tās, līdz apakša ir apbrūnējusi, 5–6 minūtes. Apgriez un cep, līdz otra puse ir apbrūnējusi un kotletes ir stingras, 4–6 minūtes.
- Tikmēr izplatīšanās kartupeļu maizītes griezuma pusēs apviļājiet sviestu un grilējiet.
Pasniedziet kotletes starp bulciņu pusītēm. Virs gaļas pārkaisiet ar sasmalcinātiem kāpostiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
