Česapīkas pilsētas burgeri
Balsis: 4
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 hamburgeri
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 hamburgeri
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 590, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 44 G., ogļhidrāti 35 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 590, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 44 G., ogļhidrāti 35 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Česapīka ir neatkarīga pilsēta ASV Virdžīnijas štatā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 680 g maltas liellopa gaļas
- 2 tējkarotes Old Bay garšvielas (krabju garšvielas)
- 2 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 8 siera šķēles
- 4 angļu mafini (nesaldinātas rauga maizītes, ceptas pannā)
- 1/4 glāzes Dižonas sinepju
- 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu marinēti gurķi, plus 2 tējkarotes sālījuma
- Mazas salātu lapas, sagriezti tomāti un kartupeļu čipsi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, zivju garšvielas, hamburgeru maizītes, marinēts gurķis, lapu salāti, Dižonas sinepes, Vorčesteršīras mērce, siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet malto liellopu gaļu, garšvielu maisījumu un Vorčesteršīras mērci un samaisiet ar rokām. Izveidojiet 8 ļoti plānas kotletes un viegli apkaisiet ar sāli un pipariem.
- Lielā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti augu eļļas. Pievieno 4 kotletes un apcep apmēram 2 minūtes, līdz tās ir brūnas.
Apgrieziet, katrai kotletei uzlieciet siera šķēli un cepiet, līdz siers sāk kust, apmēram 1 minūti. Pārlieciet uz liela šķīvja un pārklājiet ar foliju; noslaukiet pannu. Pievienojiet 1 ēdamkaroti augu eļļas un atkārtojiet ar atlikušajām kotletēm un sieru. - Apcepiet nedaudz Angļu smalkmaizītes (pēc izvēles) Mazā bļodā sajauciet Dižonas mērci, sagrieztus gurķus un sālījumu. Apakšējās bulciņas virsū uzlieciet salātu lapas, 2 burgerus, tomātu šķēles un Dižonas mērces-gurķu maisījumu. Pārklājiet ar otru bulciņu. Pasniedziet ar kartupeļu čipsiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
