Ceptas pupiņas ar vistu un mangoldu
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 393, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 67 G., šķiedra 18 G., holesterīns 7 mg nātrijs 1325 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 393, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 67 G., šķiedra 18 G., holesterīns 7 mg nātrijs 1325 mg cukurs 3 G.
Ceptas pupiņas ar vistu un mangoldu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/2 glāzes (aptuveni 50 g) sagrieztas kūpinātas vistas gaļas vai liesas šķiņķa
- 2 bundžas (katra 450 g) sarkano pinto pupiņu, notecinātas un noskalotas
- 1 bundža (450 g) konservētu balto tumši zilo pupiņu, šķidrums atstāts
- 1 bundža (450 g) konservētu tomātu, saspaidītu
- 1 ķekars mangolda vai jaunu sinepju lapu, apgriezti kāti, rupji sakapātas lapas
- Puse maza sīpola, smalki sagriezta
- 1 selerijas kāts, plāni sagriezts
- 1 burkāns, smalki sagriezts
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 1 tējkarote sasmalcināta svaiga timiāna
- 1 tējkarote sasmalcināta svaiga oregano
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pinto pupiņas, baltās tumši zilās pupiņas, vista, lapu bietes, mangolds, tomāti, oregano, selerijas, burkāns, sīpoli, ķiploks, šķiņķis, pētersīļi, timiāns, melnie pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē augu eļļu lielā pannā. Pievieno sīpolu, seleriju, burkānu, ķiploku, sāli un piparus. Cep uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz mīksti, apmēram 7 minūtes.
- Pievienojiet mangoldu, vistu un 1/4 tases ūdens un vāriet uz lēnas uguns apmēram 3 minūtes. Pievienojiet tomātus un sālījumu, palieliniet siltumu un vāriet, līdz šķidrums ir iztvaikojis, apmēram 5 minūtes.
Pievienojiet pupiņas ar to šķidrumu, pētersīļus, timiānu un oregano un vāriet uz lēnas uguns. Sasmalciniet vienu ceturtdaļu pupiņu ar dakšiņu līdz gludai masai un pievienojiet sāli pēc garšas. - Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
- Pārvietojiet dārzeņus no pannas uz 1,8 litru cepamtrauku, pārklājiet ar foliju un cepiet 45 minūtes. Noņemiet foliju un cepiet vēl 10 minūtes.
Kategorijas:
recepte / Veselīgs uzturs / Ēdieni, kas bagāti ar šķiedrvielām / Bezglutēna ēdieni / Zems holesterīna līmenis / Vienkāršas un ātras receptes / Ātri pagatavojami piedevu ēdieni / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Galvenie ēdieni / Piedevas / Graudaugi, pākšaugi / Dārzeņi un sēnes / Putns / Pārtikas tīkls — receptes
Līdzīgas receptes
