Cepts ozolzīļu skvošs
Balsis: 1
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Zīļu ķirbji ar savu spilgti zaļo ārpusi un oranžo iekšpusi izskatās satriecoši medus-balzamiko glazūrā un būs lielisks papildinājums jebkuram svētku galdam. Turklāt unikālā garša atstās iespaidu. Saldā ķirbja mīkstums lieliski sader ar saldskābo mērci. Cepiet tos sviestā ar sīpoliem, garšvielām, medu un balzamiko etiķi, un neaizmirstiet pārkaisīt ar riekstiem, kas piešķirs maigajam ķirbim patīkamu kraukšķīgumu.
Mēs iesakām
Recepte:
Cepamtraukā samaisiet 1 lielu ozolzīļu ķirbi (sagrieztu daiviņās) ar 3 ēdamkarotēm izkausēta sviesta, 3 ēdamkarotēm balzamiko etiķa, 2 sagrieztiem šalotes sīpoliem, 6 sasmalcinātām salvijas lapām, 1 ēdamkaroti medus, šķipsniņu malta koriandra, sāli un pipariem.
Pievienojiet 0,5 glāzes ūdens un cepiet 230°C temperatūrā 20 minūtes. Apgrieziet, pārkaisiet ar 1/4 glāzes lazdu riekstu un cepiet vēl 20 minūtes.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ozolzīļu ķirbis, balzametiķis, šalotes sīpoli, lazdu rieksti, koriandrs, salvija, medus
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
