Cepts lasis ar citroniem un Limas pupiņām
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 340, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 40 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 7 G., holesterīns 81 mg nātrijs 655 mg cukurs G.
Kalorijas 340, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 40 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 7 G., holesterīns 81 mg nātrijs 655 mg cukurs G.
Cepts lasis ar citroniem un lima pupiņām - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 500 g saldētu jauno lima pupiņu
- 600 g laša filejas bez ādas, sagrieztas 4 gabalos
- 3 ķiploka daiviņas, plāni sagrieztas
- 1/2 glāze grieķu jogurta
- 3/4 tējkarotes paprikas
- 2 tējkarotes olīveļļas
- 1 citrons, pārgriezts uz pusēm
- 3/4 tējkarotes kaltēta oregano
- Šķipsniņa žāvētu piparu pārslas
- Sāls un svaigi malti pipari
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lasis, lima pupiņas, citrons, pētersīļi, paprika, jogurts, ķiploks, oregano, sarkano piparu pārslas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet mērci: Smalki sarīvējiet pus citrona miziņu un nolieciet malā pupiņām. Atlikušo mīkstumu izspiediet bļodā, lai iegūtu sulu. Pievienojiet jogurtu un 1/4 tējkarotes paprikas un samaisiet.
- Sagatavojiet pupiņas: Katliņā uz vidējas uguns uzkarsē 1 tējkaroti olīveļļas. Pievieno ķiploku, oregano un sarkanās paprikas pārslas un cep apmēram 2 minūtes, līdz zeltaini brūnas.
Pievienojiet pupiņas, 1,5 glāzes ūdens un citrona miziņu. Pārklājiet un uzvāriet, tad vāriet uz lēnas uguns, līdz pupiņas ir mīkstas, apmēram 20 minūtes. Pievienojiet sāli un piparus. Noņemiet no uguns un iemaisiet pētersīļus, 1 ēdamkaroti mērces un 1 tējkaroti olīveļļas. - Sagatavojiet zivis: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Cepšanas pannu izklāj ar foliju un ieziež ar augu eļļu. Mazā bļodā sajauc 1/2 tējkarotes paprikas, 1/2 tējkarotes sāls un piparus pēc garšas. Otru citrona pusi sagriež 4 plānās šķēlītēs.
Laša fileju ierīvē ar piparu un sāls maisījumu. Novieto zivi uz sagatavotās cepšanas paplātes un virsū izkārto citronus. Ievieto cepeškrāsnī un cep, līdz gatavs, apmēram 10–15 minūtes. Pasniedz cepto lasi ar lima pupiņas un mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
