Laiks: 6 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Brokoļi ar riekstu Romesco mērci - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 2 ķiploka daiviņas
• 1/4 glāzes olīveļļas
• 85 g konservētu grauzdētu saldo papriku (notecinātu)
• 1/2 glāzes valriekstu
• 2 ēdamkarotes ūdens
• 1 ēdamkarote tomātu pastas
• 1 ēdamkarote šerija etiķa
• 2 tējkarotes kūpinātas paprikas
• 1/2 tējkarotes rupjās sāls
• 1/4 tējkarotes ančo čili pulvera
• Brokoļi pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

brokoļu kāposti, tomātu pasta, šerija etiķis, paprika, ķiploks, saldie pipari, čili garšviela

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Apcep 2 ķiploka daiviņas 1/4 tases olīveļļas uz vidējas uguns 3 minūtes. Sasmalcina kopā ar 3 uncēm (85 g) konservētu grauzdētu papriku (notecinātu), 1/2 tases valriekstiem, 2 ēdamkarotēm ūdens, pa 1 ēdamkarotei tomātu pastas un šerija etiķis, 2 tējkarotes kūpinātas paprikas, 1/2 tējkarotes rupjās sāls un 1/4 tējkarotes ančo čili pulvera. Pasniedziet riekstu romesco mērci pār tvaicētiem brokoļiem.

Balsis: 1