Grilētas vistas filejas ar sieru
Balsis: 14
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 486, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 49 G., ogļhidrāti 28 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 486, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 49 G., ogļhidrāti 28 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Grilētu vistas fileju recepte ar sieru un tomātu mērci. Filejas ierīvē ar olīveļļu, oregano un sāli, pēc tam grilē ar sagrieztu bageti. Cepšanas beigās vistas filejām uzliek mocarellas sieru un cep, līdz tas izkūst.
Gaļu liek uz ceptas maizes, apsmērē ar tomātu mērci, kas pagatavota no sasmalcinātiem tomātiem, maizes, ķiplokiem un olīveļļas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 vistas filejas bez kauliem un ādas, katra 170 g
- 675 g tomātu, sagriezti četrās daļās (apmēram 5 gab.)
- 110 g maztauku mocarellas siera, plāni sagriezta
- 3 ēd.k. rīvēta parmezāna siera
- Bagete 25 cm gara.
- Rupja sāls
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 2 ķiploka daiviņas, plāni sagrieztas
- Šķipsniņa aso sarkano piparu pārslu pipari
- 1/2 tējkarotes kaltēta oregano
- 1/4 glāzes sasmalcinātu garšaugu bazilika
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, tomāti, mocarellas siers, Parmezāna siers, ķiploks, sarkano piparu pārslas, oregano, baziliks, bagete
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nogrieziet 4 cm biezu bagešu gabalu un sablendējiet to virtuves kombainā. Pievienojiet tomātus un 1/4 tējkarotes sāls un rūpīgi sablendējiet, bet uzmanieties, lai tomāti nesablendētu biezenī. Vidēja lieluma pannā uz vidējas uguns uzkarsējiet 1,5 ēdamkarotes olīveļļas.
Pievienojiet ķiploku un vāriet 1 minūti, līdz tas kļūst zeltains. Pievienojiet papriku pārslas un tomātu maisījumu un uzvāriet. Vāriet 8–10 minūtes, līdz maisījums sabiezē. - Tikmēr uzkarsē grilu līdz vidēji lielai temperatūrai. Apmaisi vistu ar atlikušo 1/2 ēdamkaroti olīveļļas, oregano un 1/4 tējkaroti sāls. Atlikušo bageti sagriez gareniski, pēc tam šķērsām. Tev būs 4 gabaliņi.
- Grilējiet maizi ar griezuma pusi uz leju. Grilējiet vistas filejas, līdz tās ir gatavas, apmēram 5 minūtes no katras puses. Divas minūtes pirms gatavošanas beigām pārkaisiet ar mocarellu un pārklājiet.
- Maizes šķēles apsmērē ar tomātu mērci un pārkaisa ar pusi parmezāna siera. Uz katras šķēles uzliek vistas fileju un pārlej ar atlikušo mērci. Apkaisa ar baziliku un atlikušo parmezāna sieru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
