Grilēta tilapija, glazēta ar kūpinātiem čili pipariem un medu
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Saldskāba medus glazūra ar kūpinātiem čipotles pipariem adobo mērcē piešķir maigajām baltajām zivīm bagātīgu garšu. Vienkārši pārklājiet tilapijas filejas ar šo maisījumu, marinējiet dažas minūtes un pēc tam apcepiet olīveļļā, līdz tās ir kraukšķīgas un gardas. Pasniedziet ar kāpostu salātiem un citrona šķēlītēm apslakīšanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 tilapijas filejas, kuru svars ir 170–220 g.
- 0,5 glāzes čipotles papriku adobo mērcē
- 2 ēdamkarotes medus
- 2 zaļie sīpoli, rupji sagriezti
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- Kāpostu salāti un citrona daiviņas pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tilapija, čipotles pipari adobo mērcē, baltie kāposti, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sajauc čipotles papriku, medu, zaļos sīpolus, 2 ēdamkarotes olīveļļas, 1 tējkaroti sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu virtuves kombainā un pulsē, līdz vienmērīgi sadalīts. Pārlej lielā bļodā, pievieno tilapiju un samaisi, lai vienmērīgi pārklātos; ļauj nostāvēties istabas temperatūrā 10 minūtes.
- Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns uzkarsē atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievieno tilapiju un cep, vienreiz apgriežot, līdz tā ir gatava, 5–7 minūtes. Pasniedz ar kāpostu salātiem un citrona šķēlītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
