Saldā kartupeļa sacepums ar kūpinātu čili
Balsis: 13
Laiks: 1 stunda 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4-6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4-6
Tradicionālo balto kartupeļu vietā Bobijs Flejs savā sautējumā kā galveno sastāvdaļu izmanto zeltainus saldos kartupeļus, kuriem dūmu garšu piešķir, tos saspaidot ar kūpinātu papriku.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases bieza krējuma
- 1 pilna ēdamkarote čipotles piparu biezeņa (kūpināti halapenjo pipari)
- 3 vidēja lieluma saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti 0,3 cm biezās šķēlēs
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: krējums, čipotles pipari, saldais kartupelis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
- Sajauc krējumu un čipotles piparu biezeni līdz gludai masai.
- Vienmērīgā kārtā izklājiet kartupeļus 23x23 cm sautējuma traukā. Apkaisiet ar 3 ēdamkarotēm krējuma maisījuma un pievienojiet sāli un piparus. Atkārtojiet ar atlikušajiem kartupeļiem, krējumu, sāli un pipariem, lai izveidotu 10 kārtas.
- Pārklājiet un cepiet 30 minūtes, atlokiet un turpiniet cept vēl 45 minūtes līdz 1 stundai vai līdz krējums ir iesūcies, kartupeļi ir gatavi un virspuse ir zeltaini brūna.
Mēs piedāvājam jums 10 saldo kartupeļu receptes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
