Saldā kartupeļa sacepums ar riekstu piedevu
Balsis: 8
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 160, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 160, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Saldie kartupeļi ar nelielu kanēļa piedevu tiek sablendēti līdz gludai masai, pēc tam pārkaisīti ar pekanriekstiem un brūno cukuru. Rezultāts ir sātīgs un kraukšķīgs ēdiens.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,6 kg saldo kartupeļu, nomizotu un sagrieztu 2,5 cm gabaliņos (apmēram 5 vidēja lieluma gabaliņi)
- Gatavošanas aerosols
- 1/3 glāzes medus
- 1 ola CO kategorija
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 1/4 tējkarotes malta muskatrieksta
- 1/8 tējkarotes malta ingvera
- Sāls
- 1 ēd.k. l brūnā cukura
- 1/3 glāzes smalki sagrieztu pekanriekstu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saldais kartupelis, olas, kanēlis, muskatrieksts, malta ingvera, brūnais cukurs, pekanrieksti, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Apsmidzini kvadrātveida cepšanas trauku (20x20 cm) ar cepamo aerosolu.
Uzkarsē 5–8 cm katlā ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un ievieto tvaicēšanas grozu. Pievieno saldos kartupeļus, pārklāj ar vāku un vāri uz lēnas uguns 20–25 minūtes, līdz tie ir mīksti. - Pārlieciet kartupeļus bļodā un ļaujiet nedaudz atdzist. Pievienojiet medu, olas, 1/2 tējkarotes kanēļa, muskatriekstu, ingveru un 1/2 tējkarotes sāls. Sakuļiet ar elektrisko mikseri līdz gludai masai. Izklājiet kartupeļu maisījumu sagatavotajā pannā.
Bļodā sajauciet brūno cukuru, pekanriekstus un atlikušo 1/2 tējkaroti kanēļa. Pārkaisiet kartupeļus. Cepiet, līdz tie ir uzkarsuši un sāk brūnēt ap malām, 40 līdz 45 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
