Tilapija ar eskariolu un citronpiparu eļļu
Balsis: 6
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 465, kopējais tauku daudzums 30 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 32 G., ogļhidrāti 20 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 465, kopējais tauku daudzums 30 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 32 G., ogļhidrāti 20 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Šis ātri un vienkārši pagatavojamais tilapijas filejas ēdiens ar kartupeļiem un eskariolu salātiem ir garda, veselīga un pilnvērtīga maltīte ar apburošu aromātu, kas noteikti patiks gan jums, gan jūsu viesiem. Šī ēdiena nenoliedzama priekšrocība ir tā, ka visas sastāvdaļas tiek gatavotas vienā pannā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/2 glāze olīveļļas
- 340 g mini kartupeļu pirkstiņi, pārgriezti uz pusēm, vai kartupeļi ar sarkanu mizu, sagriezti ceturtdaļās
- 4 ķiploka daiviņas, izspiestas caur ķiploku spiedi
- 1 eskariola galviņa (apmēram 570 g), saplēsta gabalos
- 600 g tilapijas filejas, nosusinātas
- 2 svaiga oregano zariņi, lapas saplēstas
- 1 citrona sula
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, ķiploks, eskariolu salāti, tilapija, oregano, citronu sula
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā, dziļā pannā ar vāku uz vidējas uguns uzkarsē 1/4 glāzes olīveļļas. Ievietojiet kartupeļus pannā ar griezuma pusi uz leju. Pievienojiet ķiploku un cepiet, līdz tas ir viegli brūns un kraukšķīgs, 4-5 minūtes. Pievienojiet eskariolu, pievienojiet sāli un piparus, pēc tam pievienojiet apmēram 1/3 glāzes ūdens. Uzlieciet vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz eskariols novīst, apmēram 5 minūtes.
- Apkaisiet zivi ar sāli un pipariem, ievietojiet to pannā virsū garšaugiem un apkaisiet ar oregano lapām. Uzlieciet vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz gatavs, apmēram 5 minūtes.
- Tikmēr bļodā sakuļ citrona sulu ar atlikušo 1/4 glāzes olīveļļas un pievieno 1 tējkaroti sāls un daudz piparu.
- Uzmanīgi noņemiet zivi no garšaugiem un pārvietojiet to dziļā šķīvī vai bļodā. Ap zivi kārtojiet garšaugus, kartupeļus un katlā spiesto sulu. Aplaistiet ar citronpiparu eļļu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
