Citronu-jogurta sorbets
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Jogurta sorbetam ir gluda tekstūra kā īstam saldējumam, taču tas ir daudz veselīgāks, ar zemāku tauku un kaloriju saturu. Nedaudz citrona sulas un rīvēta citrona miziņa piešķir patīkamu citrusaugļu garšu bez skābuma, ko lieliski papildina siltais, saldais dabīgās vaniļas aromāts. Visas sastāvdaļas tiek sajauktas ar cukura sīrupu un sasaldētas saldējuma mašīnā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases bezpiedevu jogurta
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
- Puse vaniļas pāksts, pārgriezta gareniski uz pusēm
- 1 un 1/4 glāzes cukura sīrupa, pagatavota no vienādām daļām ūdens un cukura
- 0,5 tējk. rīvētas citrona miziņas
Mēs iesakām
Recepte:
Sajauc visas sastāvdaļas. Ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm, pēc tam sasaldē saldējuma mašīnā.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: jogurts, citronu sula, vaniļas pāksts, citrona miziņa, sīrups, sorbets
Receptes autors - Geila Ganda (ASV) – konditore un Čikāgas restorāna TRU līdzīpašniece
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
