Dzērveņu karstvīna sorbets

Balsis: 1

Kā pagatavot - dzērveņu karstvīna sorbetu

18+ Pārmērīga alkohola lietošana ir kaitīga jūsu veselībai!

Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 2 litri

Gardā un aromātiskā karstvīna pagatavošana ne tikai sasilda ziemā, bet arī var būt patīkams atspirdzinājums vasaras karstumā, kad no tās tiek pagatavots sorbets. Pagatavojiet karstvīnu ar sarkanvīnu, pievienojot aromātiskas garšvielas, svaigas dzērvenes un apelsīnu. Nokāsiet un izkāsiet dzērvenes, ļaujot daļai no saspiestā mīkstuma ievilkties desertā. Lai sasaldētu sorbetu, izmantojiet saldējuma mašīnu. Iegūtais kārums ir ļoti viegls, veselīgs un pilns ar brīnišķīgām garšām un pikantiem aromātiem.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

4 tases svaigu dzērveņu
2,5 glāzes sarkanvīna
4 smaržīgie zirņi
2 kanēļa standziņas
2 veselas krustnagliņas
Sula un miziņas strēmelītes no 1 apelsīna
1 vaniļas pāksts

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: dzērveņu, sarkanvīns, smaržīgie pipari, kanēlis, neļķes, Apelsīni, vaniļas pāksts

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Katliņā sajauciet dzērvenes, sarkanvīnu, 2,5 tases ūdens, smaržīgos piparus, kanēļa standziņas, veselas krustnagliņas, apelsīna miziņu, apelsīnu sulu un vaniļas pāksti. Vāriet uz vidējas uguns 20–30 minūtes. Dzērvenes kļūs ļoti mīkstas, un šķidruma daudzums būs samazinājies par aptuveni 20%.
Izkāš maisījumu caur smalku sietu, lai savāktu garšvielas, viegli piespiežot dzērvenes, lai iegūtu daļu mīkstuma. Atdzesē maisījumu ledusskapī un pēc tam pagatavo sorbetu saldējuma mašīnā.

Kategorijas:

recepte / Svētku ēdieni / Deserti / Saldējums, sorbets / Alkoholiskie kokteiļi / Kokteiļi ar vīnu

Līdzīgas receptes