Skāba piena sorbets
Balsis: 2
Laiks: 3 stundas 5 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Šis vieglais sorbets ir mēreni salds un tam ir atsvaidzinoša skābuma garša, ko piešķir rūgušpiens, skābais krējums un citrons. Rūgtais piens padara sorbetu krēmīgu un gludu, to neapslogojot ar liekiem taukiem. Tas ir pagatavots tikai no četrām sastāvdaļām, taču būs nepieciešams īpašs saldējuma automāts.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 litrs skāba piena
- 1 glāze cukura
- 0,5 glāzes skābā krējuma
- 1 citrona miziņa un sula
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: skābs piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sajauciet 1 litru rūgušpiena, 1 glāzi cukura, 0,5 glāzes skābā krējuma un 1 citrona miziņu un sulu, līdz cukurs izšķīst. Ievietojiet ledusskapī vismaz 2 stundas. Sakuļiet saldējuma mašīnā saskaņā ar ražotāja norādījumiem.
- Pārlej hermētiskā traukā un sasaldē, līdz saldējums sastingst, vismaz 3 stundas.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
