Laiks: 33 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Atsvaidzinošs deserts, piemēram, vīna sorbets, ne tikai atvēsinās karstumā, bet arī uzlabos garastāvokli un sniegs nelielu enerģijas pieplūdumu. Tas ir lieliski piemērots vasaras mājas ballītei! Lai to pagatavotu, nepieciešams tikai ūdens, cukurs un vīns. Uzkarsē maisījumu uz plīts virsmas, līdz cukurs izšķīst, pēc tam atdzesē un sasaldē saldējuma mašīnā. Šī ir pamata recepte, kuru var pielāgot savai gaumei un izmantot dažādus vīna veidus. Tomēr paturiet prātā, ka stiprinātos vīnus ir grūtāk sasaldēt.

Sastāvdaļas:

• 180 ml ūdens
• 110 g cukura
• 300–360 ml sarkanvīna

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

sarkanvīns, cukurs

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Katliņā sajauciet ūdeni un cukuru un karsējiet uz lēnas uguns. Kad cukurs ir izšķīdis, pievienojiet vīnu un noņemiet no uguns. Atdzesējiet un pagatavojiet sorbetu saldējuma mašīnā saskaņā ar ražotāja norādījumiem.

Balsis: 3