Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Mandeļu sviests satur vairāk šķiedrvielu un mazāk piesātināto tauku nekā zemesriekstu sviests, un to ir diezgan viegli pagatavot mājās. Šī pamata recepte ietver grauzdētas mandeles, nedaudz augu eļļas gludākai konsistencei un šķipsniņu sāls bagātīgākai garšai, taču, ja vēlaties to saldināt, varat pievienot nedaudz medus vai cukura. Pagatavoto mandeļu sviestu var uzglabāt ledusskapī līdz divām nedēļām. Uzsmērējiet to uz grauzdiņiem vai augļiem kā veselīgu uzkodu vai ēdiet to tīru ar karoti, izbaudot riekstu garšu.

Sastāvdaļas:

• 1,5 tases grauzdētu nesālītu mandeļu
• 1/4 tējkarotes rupjās sāls
• 1 ēdamkarote augu eļļas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

mandeļu pasta

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sasmalciniet mandeles un sāli virtuves kombainā. Pievienojiet augu eļļu un apstrādājiet, ik pa laikam nokasot bļodas malas, līdz masa ir gluda, 4–6 minūtes. Ievietojiet ledusskapī. Var uzglabāt līdz 2 nedēļām.

Balsis: 1