Granātābolu-piparmētru sorbets
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 litrs
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 litrs
Ja jums ir saldējuma mašīna, varat regulāri pagatavot veselīgus un dabīgus sorbetus vai saldējumu, eksperimentējot ar dažādām garšām. Viena interesanta kombinācija ir granātābols un piparmētra. Sorbets ir pagatavots no 100% granātābolu sulas, apelsīnu sulas un piparmētru sīrupa. Garša ir ļoti uzmundrinoša un atsvaidzinoša, ar labi sabalansētu saldumu. Un mini tumšās šokolādes skaidiņas, kas sajauktas ar sorbetu sasaldēšanas procesā, piešķir desertam vēl vairāk garšas un tekstūras. Piparmētru sīrupu var pagatavot iepriekš un izmantot arī citos desertos; tam ir ļoti bagātīga garša.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Sorbets
- 1 glāze piparmētru sīrupa, skatīt recepti zemāk
- 2 ēdamkarotes 100% granātābolu sulas
- 1 glāze apelsīnu sulas
- 0,5 ēdamkarotes tumšās šokolādes mini granulās
- Svaigas piparmētras zariņi pasniegšanai
Piparmētru sīrups
- 1 glāze cukura
- 0,5 tases ūdens
- 1 glāze svaigu piparmētru lapu
- Īpašs aprīkojums: saldētava
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: granātābolu sula, Apelsīnu sula, tumšā šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), piparmētra, cukurs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Stikla krūkā sajauciet piparmētru sīrupu, granātābolu sulu un apelsīnu sulu. Ielejiet granātābolu maisījumu saldējuma mašīnā un sasaldējiet saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Pievienojiet šokolādes skaidiņas 10 minūtes pirms procesa beigām.
- Sadaliet sorbetu bļodiņās un dekorējiet ar svaigām piparmētru zariņiem.
Piparmētru sīrups
Mazā katliņā sajauciet cukuru, ūdeni un piparmētru lapas un karsējiet uz vidējas uguns. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes, maisot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Noņemiet no uguns un ļaujiet sīrupam atdzist 20 minūtes. Pirms lietošanas nokāsiet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
