Šokolādes sorbets

Balsis: 1

Laiks: 3 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 3

Izbaudiet bagātīgo šokolādes garšu, ko sniedz atsvaidzinošs sorbets bez papildu taukiem un kalorijām. Šokolādes sorbets ir pagatavots no kakao pulvera, kas iemērcēts ūdenī un cukurā. Neliels kanēļa un vaniļas daudzums piešķir satriecošu aromātu. Izvēlieties augstākās kvalitātes kakao, lai iegūtu bagātīgu, patiesi šokolādes garšas sorbets, un espresso un kafijas liķiera šļakata to vēl vairāk pastiprinās. Sorbets tiek gatavots saldējuma mašīnā un pēc tam saldētavā sasaldēts līdz vēlamajai konsistencei.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 glāze cukura
0,5 glāzes kakao pulvera
1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
1/8 tējkarotes malta kanēļa
1/8 tējkarotes rupjās sāls
2 ēdamkarotes ūdens
1/4 tases brūvētas espresso
1,5 ēdamkarotes kafijas liķiera

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cukurs, kakao, vaniļas ekstrakts, kanēlis, kafija, kafijas liķieris

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Lielā katliņā sajauciet cukuru, kakao pulveri, vaniļu, kanēli un sāli. Pievienojiet 2 tases ūdens un espreso. Sildiet uz lēnas uguns, līdz cukurs un sāls izšķīst. Izslēdziet uguni un iemaisiet kafijas liķieri. Ielejiet plastmasas traukos un atdzesējiet ledusskapī.
Sasaldējiet maisījumu saldējuma mašīnā saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Sorbets joprojām būs mīksts. Pārvietojiet to plastmasas traukā un sasaldējiet 1 stundu vai nakti, līdz tas ir pietiekami stingrs, lai sacietētu.

Kategorijas:

recepte / Deserti / Saldējums, sorbets / Ina Garten

Līdzīgas receptes