Banānu sorbets ar acai ogu biezeni
Balsis: 1
Laiks: 8 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 120, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 3.5 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 3 G., holesterīns 0 mg nātrijs 10 mg cukurs 9 G.
Kalorijas 120, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 3.5 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 3 G., holesterīns 0 mg nātrijs 10 mg cukurs 9 G.
Acai ogas ir palmas augļi, kas cēlušies no Centrālamerikas un Dienvidamerikas, un tie ir nozīmīgs pārtikas avots pamatiedzīvotājiem. Tās ir bagātas ar vitamīniem, antioksidantiem un neaizvietojamām taukskābēm. Acai ogu biezenis lieliski sader ar banāniem, radot atsvaidzinošu, gardu sorbetu ar zemu kaloriju, ogļhidrātu un tauku saturu. Tā kā banāni dabiski ir ļoti saldi, šim desertam nebūs jāpievieno rafinēts cukurs. Tikai viena karote kļavu sīrupa piešķir garšas dziļumu. Šis sorbets nav jāsasaldē saldējuma automātā vai saldētavā, jo tas ir pagatavots no saldētiem augļiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 nogatavojušies vidēja lieluma banāni, nomizoti
- 2 paciņas saldēta bezcukura acai biezeņa (katra 100 g)
- 1 ēdamkarote nerafinētas kokosriekstu eļļas
- 1 ēdamkarote kļavu sīrupa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: banāni, acai ogas, kokosriekstu eļļa, kļavu sīrups
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katru banānu sagrieziet 6 gabalos un sasaldējiet, līdz tas kļūst stingrs, vēlams, uz nakti.
- Neizņemot acai biezeni no iepakojuma, sasmalciniet to mazākos gabaliņos. Sasmalciniet saldētos gabaliņus virtuves kombainā līdz gludai masai. Pievienojiet saldētos banānu gabaliņus, kokosriekstu eļļu un kļavu sīrupu un sāciet blendēt (sākumā virtuves kombains var kratīties). Banāniem sablendējoties ar acai, maisījums kļūs drupans, pēc tam lipīgs un galu galā gluds un nedaudz sniegbalts, līdzīgs sorbetam. Periodiski apturiet virtuves kombainu, lai nokasītu bļodas malas un sadalītu jebkādus kunkuļus. Pasniedziet sorbetu nekavējoties vai pārlieciet to traukā un sasaldējiet līdz pasniegšanai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
