Cepti cukini un spinātu aptinumi
Balsis: 5
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 320, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 8 G., holesterīns - mg nātrijs 795 mg cukurs - G.
Kalorijas 320, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 8 G., holesterīns - mg nātrijs 795 mg cukurs - G.
Humusa ietinums ar ceptiem cukīni, svaigiem dārzeņiem un garšaugiem ir veselīga alternatīva tradicionālajām gaļas sviestmaizēm. Humuss un ciedru rieksti padara to sātīgu, cepti cukīni piešķir garšu, bet svaigi pipari, spināti un sīpoli nodrošina daudz vitamīnu un svarīgu minerālvielu. Turklāt šis veģetārais ietinums ir tik garšīgs, ka sviestmaizes nekad nepietrūks. Veselīgai uzkodai ietin visus dārzeņus plānā pilngraudu pitas maizē, kas uzsmērēta ar humusu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 vidēja lieluma kabači, sagriezti gareniski 0,5 cm biezās šķēlēs.
- 2 tējkarotes olīveļļas
- 1/8 tējkarotes sāls
- Šķipsniņa maltu melno piparu
- 1 glāze ātri pagatavojama humusa
- 4 pilngraudu plānās plācenītes vai lavašs (apmēram 22 cm diametrā)
- 1/4 glāzes grauzdētu priežu riekstu
- 1 vidēja lieluma sarkana paprika, plāni sagriezta
- 60 g spinātu
- 0,5 glāzes sarkanā sīpola, plāni sagriezta pusgredzenos
- 1/4 glāzes piparmētru lapu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cukini, cukini, humuss, pita, priežu rieksti, saldie pipari, spināti, piparmētra
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz vidējai temperatūrai. Apsmērē cukini šķēles abas puses ar olīveļļu un pārkaisa ar sāli un pipariem. Grilē, līdz tās ir mīkstas un zeltaini brūnas, apmēram 4 minūtes no katras puses.
- Izklājiet ar 1/4 tases. humuss katrai pitas maizei. Apkaisiet ar 1 ēdamkaroti priežu riekstu. Virsū uzlieciet 3 šķēles cukini, 2 gabaliņus sarkanās paprikas, 0,5 tases spinātu, nedaudz sīpola un 1 ēdamkaroti piparmētru. Katru pitas maizi sarullējiet un pārgrieziet pa diagonāli uz pusēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
