Saldo kartupeļu aptinumi ar vistu
Balsis: 7
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 590, kopējais tauku daudzums 34 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 62 G., šķiedra 4 G., holesterīns 88 mg nātrijs 1262 mg cukurs 8 G.
Kalorijas 590, kopējais tauku daudzums 34 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 62 G., šķiedra 4 G., holesterīns 88 mg nātrijs 1262 mg cukurs 8 G.
Lavaši ir lieliski, jo tos ir viegli ēst, atrodoties ceļā, ņemt līdzi uz darbu vai skolu, un jūs varat būt pārliecināti, ka jūsu uzkoda būs sātīga un veselīga. Šis lavašs ir pagatavots no saldajiem kartupeļiem, vistas gaļas, garšvielām un zaļumiem — lielisks veids, kā izmantot no vakardienas vakariņām atlikušo cepto vai grilēto vistu. Ietiniet pildījumu plānā pitas maizē un izbaudiet, lai kur jūs atrastos!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 ēdamkarotes sviesta
- 1 sīpols, smalki sagriezts
- 1 liels sarkans halapenjo (puse plāni sagriezta, puse sasmalcināta; izņemiet sēklas, lai samazinātu karstumu), pēc izvēles
- 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga timiāna
- 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 ēdamkarote rīvēta, nomizota svaiga ingvera
- 1 ēdamkarote karija pulvera
- 450 g saldā kartupeļa, nomizota, sagriezta gareniski četrās daļās un 1 cm biezās šķēlēs.
- 3 tases sasmalcinātas grilētas vistas gaļas (apmēram 12 unces)
- 4 kvadrātveida lavaša maizes, kuru izmērs ir 22 cm.
- 1/4 glāzes svaiga koriandra
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saldais kartupelis, pita, grilēta vista, ingvera sakne, koriandrs, karijs, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma katliņā uz lielas uguns izkausē 2 ēdamkarotes sviesta. Pievieno sīpolu, plāni sagrieztu halapenjo un timiānu un, maisot, vāri, līdz tie mīksti, 2–3 minūtes. Pievieno ķiploku un ingveru un, maisot, vāri, līdz tie ir zeltaini brūni, apmēram 1 minūti.
- Pievienojiet vēl 2 ēdamkarotes sviesta un karija pulveri; vāriet, maisot, līdz sviests izkūst un karija pulveris ir apgrauzdēts, 30 sekundes. Pievienojiet saldos kartupeļus un samaisiet, lai tie pārklātos ar eļļu, pēc tam pievienojiet 1 tējkaroti sāls, nedaudz maltu piparu un 2 tases ūdens. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad samaziniet siltumu; pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz saldie kartupeļi ir mīksti, apmēram 15 minūtes.
- Pievienojiet vistu pannai. Sagrieziet atlikušās 2 ēdamkarotes sviesta gabaliņos un pievienojiet maisījumam. Cepiet, līdz vista ir uzkarsusi un saldais kartupelis sāk mīkstināties, apmēram 3 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uzkarsē lavašu uz lielas uguns apmēram 30 sekundes no katras puses. Katra lavaša centrā ieliec vistas maisījumu; pārkaisi ar koriandru un sasmalcinātiem halapenjo pipariem. Ieloci malas un sarullē; pārgriez uz pusēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
