Kreolu vistas, tomātu un romiešu salātu aptinumi

Balsis: 28

Kā pagatavot - kreolu vistas, tomātu un romiešu salātu aptinumus

Trauka foto: Endrjū Makkols

Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 aptinumi

Kreolu vistas, tomātu un romiešu salātu aptinumi - soli pa solim recepte.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Kreolu garšvielām:

2 tējkarotes jūras sāls
1 tējkarote svaigi maltu melno piparu
2 ēdamkarotes paprikas
2 tējkarotes ķiploku pulvera
1 tējkarote kajēnas pipari pipari
1 tējkarote kaltēta timiāna
1 tējkarote čili pulvera (Čili piparu garšvielu maisījuma recepti skatiet šeit)
1 tējkarote malta kumina (romiešu ķimenes)

Pildījumam:

450 g vistas filejas bez ādas
4 plācenīši pitas
1 baltā saldā sīpola galviņa, sagriezta plānos pusgredzenos
1 maza sarkanā sīpola galviņa, sagriezta plānos pusgredzenos
1 glāze majonēzes
Augu eļļa, grila ieziešanai
1 ēdamkarote rīvēta mocarellas siera
4 plūmveida tomāti, pārgriezti uz pusēm un šķēlītēs
8 romiešu salātu lapas

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, pita, saldais sīpols, sarkanais sīpols, majonēze, mocarellas siers, plūmju tomāti, romiešu salāti, paprika, ķiploku pulveris, malti kajēnas pipari, timiāns, čili garšviela, ķimenes

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Sagatavojiet garšvielas: Mazā bļodā sajauciet jūras sāli, maltus melnos piparus, papriku, ķiploku pulveri, kajēnas piparus, timiānu, čili piparus un ķimenes.
Pagatavojiet mērci: Atsevišķā bļodā sajauciet majonēzi un 1 ēdamkaroti sausās piedevas. Pārklājiet un uz brīdi ievietojiet ledusskapī.

Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz vidējai temperatūrai.
Grilējiet plācenīšus un gaļu: Bagātīgi ieziež grilu ar eļļu. Novieto plācenīšus uz grila, tad apsmērē ar mērci un pārkaisa ar mocarellu. Grilē, līdz tie apbrūnējuši, 1 līdz 2 minūtes.
Apsmērējiet vistas filejas ar 3 ēdamkarotēm mērces. Apsmidziniet grilu ar eļļu, novietojiet vistas filejas uz grila un grilējiet, līdz tās ir apbrūnējušas, apmēram 6 minūtes. Pēc tam apgrieziet un grilējiet, līdz tās ir gatavas, apmēram 4 minūtes. Pārlieciet uz griešanas dēļa.
Aptiniet aptinumus: Sagrieziet vistu kubiņos un ievietojiet tos katras plācenītes centrā. Ievietojiet tomātu šķēles, balto un sarkano sīpolu, kā arī lapas. romiešu salātiTad plāceni ar pildījumu sarullē rullītī un ietin cepampapīrā vai folijā.