Kreolu krabju burgers
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Jūras veltes ir daudzu kreolu ēdienu pamatā. Tradicionālo garšaugu un garšvielu izmantošana rada unikālu garšu, piemēram, šajos burgeros. Cepiet krabju kotletes pēc savas iecienītākās receptes un pasniedziet uz maizītēm ar pikantiem kāpostu salātiem un kreolu sinepēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze sasmalcinātu kāpostu
- 1/4 glāzes plāni sagrieztu sarkano sīpolu
- 450 g krabju gaļas gabaliņu
- 1/3 glāzes rīvmaizes
- 1/3 glāzes majonēzes
- 1 liela ola, viegli sakulta
- 1/4 glāzes smalki sagrieztu zaļo sīpolu
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: krabju gaļa, sarkanie kāposti, hamburgeru maizītes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet krabju gaļu, rīvmaize, majonēzi, olu, zaļos sīpolus un Vorčesteršīras mērci, pagaršojiet ar sāli un pipariem. Izveidojiet 4 kotletes.
- Uzkarsē eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Cep burgerus līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 5 minūtes no katras puses.
- Sajauc 1 glāzi sasmalcinātu kāpostu, 1/4 glāzes plāni sagrieztu sarkano sīpolu un 1/4 glāzes sasmalcinātu pētersīļu, 3 ēdamkarotes majonēzes un 1 ēdamkaroti kreolu sinepju, citronu sulas un medus; pēc garšas pievieno kajēnas piparus un sāli. Pasniedz kotletes uz maizītēm ar kreolu kāpostu salātiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
