Krēmīgs burgers ar sīpoliem
Balsis: 3
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 6 hamburgeri
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 6 hamburgeri
Krēmīgs burgers ar sīpoliem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g maltas liellopa gaļas
- 200 g sviesta, istabas temperatūrā
- 2 sīpoli, sasmalcināti
- 6 mīkstas hamburgeru maizītes, sagriezts divās daļās
- Sāls un svaigi malti pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, sīpoli, hamburgeru maizītes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagatavojiet pildījumu: Viegli apcep sīpolu 2 ēdamkarotēs (30 g) sviesta pannā uz vidējas uguns. Pielej 1/3 tases ūdens, pārklāj un vāri vēl apmēram 10 minūtes. Pievieno sāli un piparus. Pārliec apcepto sīpolu atsevišķā bļodā un nokasi no pannas liekos taukus.
- Sagatavot hamburgeru kotletes: Sadaliet malto liellopu gaļu 6 porcijās, sarullējiet bumbiņās un pēc tam izveidojiet plānas kotletes. Ievietojiet kotletes atsevišķā karstā pannā, piespiediet ar lāpstiņu un apkaisiet ar sāli un pipariem. Cepiet, līdz gatavs, apmēram 3 minūtes no katras puses.
- Sagatavojiet hamburgerus: Tikmēr apcep maizītes sviestā pannā no iekšpuses un liek tās uz šķīvja. Uz maizīšu apakšējām pusēm liek kotletes un pārkaisa ar ceptiem sīpoliem. Pārklāj ar maizīšu augšējām pusēm.
- Pirms pasniegšanas pārgrieziet burgerus uz pusēm un apslakiet ar siltu sviestu, pasniedziet karstus.
Recepte no restorāna Solly's Grille (ASV, Viskonsina, Milvoki)
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
