Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Maiga, neitrālas garšas maltā vistas gaļa ir ideāls papildinājums spēcīgām garšvielām un mērcēm, piemēram, ingveram, hoisinam, sojas mērcei un sambal oelek. Apcepiet kotletes Āzijas stilā un pasniedziet tās uz maizītēm ar svaigām sēnēm, marinētām laima sulā, un sarkanajiem sīpoliem.

Sastāvdaļas:

• 1 mazs burkāns
• 1 mazs sarkans sīpols, pārgriezts uz pusēm
• 450 g maltas vistas gaļas
• 1/4 glāzes panko rīvmaizes
• 1/4 glāzes hoisin mērces
• 1 ēdamkarote rīvēta nomizota ingvera
• 4 tējkarotes viegli sālītas sojas mērces
• 3 tējkarotes asas Āzijas čili mērces, piemēram, sambal oelek
• 220 g plāni sagrieztu šampinjonu
• 2 tējkarotes tumšās sezama eļļas
• 1 laima sula
• 4 pilngraudu hamburgeru maizītes

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

malta vista, hoisina mērce, ingvera sakne, kaļķis, pilngraudu bulciņa, šampinjonu sēnes, burkāns, sambals oleks

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C (350 °F). Apsmidzini cepšanas pannu ar cepamo aerosolu.
2. darbība
• Sarīvējiet burkānus un pusi sīpola lielā bļodā. Pievienojiet vistu. panko rīvmaizeSajauc vistu, 2 ēdamkarotes hoisin mērces, ingveru, 3 tējkarotes sojas mērces un 1 tējkaroti sambal oelek un samaisa. No vistas maisījuma izveido 4 kotletes un izvieto tās uz sagatavotās cepšanas paplātes. Cep, līdz vista ir mīksta, apmēram 20 minūtes.
3. darbība
• Tikmēr plāni sagrieziet atlikušo sīpola pusīti. Bļodā sajauciet to ar sēnēm, sezama eļļu, laima sulu un atlikušo 1 tējkaroti sojas mērces. Citā bļodā sajauciet atlikušās 2 ēdamkarotes hoisin mērces ar 2 tējkarotēm sambal oelek un 1 ēdamkaroti ūdens.
4. darbība
• Uzsildiet hamburgeru maizītes cepeškrāsnī. Pasniedziet kotletes uz maizītēm, apslakītas ar mērci un pārkaisītas ar sēņu salātiem.

Balsis: 3