Pikanti Āzijas stila marinēti gurķi
Balsis: 2
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 77, kopējais tauku daudzums 0 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 829 mg cukurs 10 G.
Kalorijas 77, kopējais tauku daudzums 0 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 829 mg cukurs 10 G.
Šie ātri pagatavojamie marinētie gurķīši ir gatavi ēšanai, tiklīdz sālījums ir atdzisis, taču to garša ar katru dienu kļūs spēcīgāka un asāka. Pikants aromāts rodas no Sriracha mērces un Fresno čili. Lai iegūtu maigāku garšu, izņemiet no papriku sēklas. Marinētos gurķīšus uzglabājiet ledusskapī cieši noslēgtā burkā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēd.k. l brūnā cukura
- 1 ēdamkarote Sriracha mērces
- 0,5 tējkarotes koriandra sēklu
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 6-8 svaiga koriandra zariņi
- 4 Kirby gurķi, nemizoti, sagriezti 0,3 cm biezās šķēlēs.
- 2 laima miziņas strēmelītes, katra apmēram 5 cm gara
- 1 Fresno pipars, plāni sagriezts (pēc izvēles)
- 0,5 ēdamkarotes rīsu etiķa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: gurķi, Fresno pipari, laima miziņa, rīsu etiķis, koriandrs, brūnais cukurs, Sriracha mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nelielā katliņā sajauciet cukuru, sriracha mērci, koriandra sēklas, ķiploku, 3 tējkarotes sāls un 1 glāzi ūdens un uzvāriet.
- Karstumizturīgā bļodā ievietojiet koriandru, gurķus, laima miziņu un čili un pārlejiet ar karsto sālījumu. Pievienojiet etiķi. Ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai. Var uzglabāt cieši noslēgtā traukā līdz 2 nedēļām..
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
