Cūkgaļas burgers ar ceptām olām pret paģirām
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 4 porcijām
Kalorijas 197, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 0 G., holesterīns 75 mg nātrijs 347 mg cukurs 2 G.
Porcijas lielums: 1 no 4 porcijām
Kalorijas 197, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 0 G., holesterīns 75 mg nātrijs 347 mg cukurs 2 G.
Šo brokastu burgeru ir ļoti viegli pagatavot, un tas ir lieliski piemērots tiem, kas cieš no pārēšanās nakts blakusparādībām. Saldskāba majonēze kļūs par jūsu jauno labāko draugu, kas uzlabos gandrīz jebkuru burgeru vai karsto sviestmaizi. Lai ātri izceptu sviestmaizes kotleti, vienkārši noņemiet apvalku no jēlas cūkgaļas desas un piešķiriet tai vēlamo formu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote majonēzes
- 0,5 tējkarotes sriracha mērces
- 0,5 tējkarotes kļavu sīrupa
- 1 sezama sēklu hamburgeru bulciņa, pārgriezta uz pusēm
- 1 salātu lapa
- 1 tomāta šķēle
- 3-4 plāni sarkanā sīpola gredzeni
- 100 g maltas gaļas cūkgaļas desiņām
- 1 tējkarote augu eļļas
- 1 šķēle čedaras siera
- 1 liela ola
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta desa, Čedaras siers, sarkanais sīpols, tomāti, Bibb salāti, Sriracha mērce, kļavu sīrups, sezama
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā bļodā sajauciet majonēzi, sriracha sīrupu un kļavu sīrupu. Uzklājiet uz abu maizīšu pusīšu griezuma pusēm. Apakšējās maizītes virspusē uzlieciet salātu lapas, tomātus un sīpolus. No maltās gaļas izveidojiet bumbu. Novietojiet to uz pārtikas plēves un saplaciniet plānā, 10–12 cm platā kotletē.
- Uzkarsē augu eļļu nelielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Noņem kotleti no folijas un cep apmēram 3 minūtes no katras puses, līdz tā ir zeltaini brūna no abām pusēm un pilnībā izcepusies.
- Uz kotletes uzsmērē čedaras sieru, pārklāj pannu ar vāku un cep, līdz siers izkūst, apmēram 30 sekundes. Pārvieto kotleti uz maizītes apakšējās puses.
- Iesit olu pannā, pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem un vāra uz vidēji lielas uguns, līdz baltums ir sacietējis un kraukšķīgs ap malām, bet dzeltenums joprojām ir šķidrs, 2–3 minūtes. Uzliek olu uz kotletes un pārklāj ar maizītes augšējo pusi. Pasniedz nekavējoties.
Piezīme
Ja nevarat atrast maltu cūkgaļas desu, noņemiet apvalku no nevārītas brokastu desas (cūkgaļas) un izveidojiet to vienā lielā kotletē.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
