Steika un karbonādes burgers
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Lai iegūtu kaut ko vairāk nekā tikai burgeru, pamēģiniet garšot malto liellopu gaļu ar Lawry ķiploku un malto melno piparu marinādi. Grilējiet kotletes un pasniedziet tās uz maizītēm, kas pārkaisītas ar ceptām portobello sēnēm, papriku un kūstošu sieru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g maltas liellopa gaļas
- 3/4 glāzes Lawry ķiploku un melno piparu marinādes
- 2 vidēja lieluma portobello sēņu cepurītes
- 1 maza zaļa paprika, bez sēklām un sagriezta gareniski četrās daļās
- 1 dzeltens paprikas
- 4 šķēles Pepper Jack siera
- 4 šķēles Monterey Jack siera
- 4 hamburgeru maizītes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, portobello sēnes, saldie pipari, sezama maizītes, Monterejas Džeka siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra bļodā sajauciet malto liellopu gaļu ar 1/4 tases marinādes, līdz masa ir gluda. Izveidojiet 4 kotletes.
- Grilējiet kotletes 5–7 minūtes no katras puses vai līdz tās ir gatavas (iekšējā temperatūra sasniedz 71 °C). Katru kotleti minūti pirms gatavības pārkaisiet ar siera šķēli.
- Tikmēr dārzeņus un sēnes grilē 5 līdz 10 minūtes vai līdz tie ir mīksti, ik pa laikam apgriežot un apsmērējot ar atlikušo 1/2 glāzes marinādes.
- Sēnes un papriku sagrieziet plānās strēmelītēs un izlieciet tās uz bulciņām pārklātajām kotletēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
