Pikants Havaju burgers ar bekonu un sieru
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 2383, kopējais tauku daudzums 177 G., piesātinātie tauki 68 G., olbaltumvielas 125 G., ogļhidrāti 65 G., šķiedra 4 G., holesterīns 490 mg nātrijs 2797 mg cukurs 36 G.
Kalorijas 2383, kopējais tauku daudzums 177 G., piesātinātie tauki 68 G., olbaltumvielas 125 G., ogļhidrāti 65 G., šķiedra 4 G., holesterīns 490 mg nātrijs 2797 mg cukurs 36 G.
Šis supersulīgais, biezais burgers apvieno havajiešu virtuvei raksturīgo ananāsu saldumu ar halapenjo piparu asumu. Tajā ir divas kotletes: liellopa gaļas kotlete ar kūstošu provolones sieru un kraukšķīga bekona kotlete ar kūstošu sieru. Spilgtu garšu netrūkst!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 un 1/3 tases sagrieztu marinētu halapenjo
- 1 un 1/3 glāzes sagrieztu ananāsu
- 1 glāze bārbekjū mērces
- 600 g bekona šķēles
- 2 kg maltas liellopa gaļas (20% tauku)
- 4 hamburgeru maizītes
- 4 tomātu šķēles
- 4 tases sasmalcinātu salātu, sadalītas 4 porcijās
- 8 šķēles provolones siera vai jebkura cita cieta siera, kas gatavots no govs piena
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: halapenjo pipari, Ananāss, bārbekjū mērce, malta liellopa gaļa, bekons, provolones siers, tomāti, lapu salāti, sezama maizītes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet karstu Havaju mērciBļodā sajauciet marinētus halapenjo, ananāsus un bārbekjū mērci.
Ievietojiet bekonu lielā katliņā un pārlejiet ar ūdeni. Vāriet, līdz lielākā daļa tauku ir izkusuši, apmēram 45 minūtes. Nokāsiet bekonu. Uzkarsējiet grilu vai pannu, pēc tam izveidojiet no bekona 4 kotletes un apcepiet, līdz tās ir kraukšķīgas. - Sadaliet malto liellopu gaļu 4 kotletēs. Apkaisiet kotletes ar garšvielu sāli un cepiet uz vidēji lielas uguns līdz vēlamajai gatavības pakāpei.
- Tikmēr apgrauzdējiet maizītes uz grila.Katras maizītes apakšējā pusē novietojiet vienu tomāta šķēli un virsū uzlieciet salātu porciju.
Liellopa gaļas un bekona kotletēm virsū uzlieciet provolones šķēles, pēc tam katrai liellopa gaļas un siera kotletei virsū uzlieciet bekona un siera kotleti. - Apslakiet kotletes ar karstu Havaju mērci, uzlieciet uz maizītēm un virsū uzlieciet maizīšu virspuses.
Receptes autors - Ātrās ēdināšanas restorāns Oušenbīčā, Sandjego, ir iekļauts sarakstā "5 labākās burgeru vietas, ko izmēģināt".
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
