Sālītas liellopa gaļas un kartupeļu pankūku ietīšana paģirām
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Šis aptinums ir lieliski piemērots brokastīm pēc jautras nakts izklaidē, kad neesat 100% nomodā, bet joprojām ļoti izsalcis. Mīksta plācenīte, kraukšķīgas kartupeļu pankūkas, sālīta liellopa gaļa, sātīga cepta ola, marinēti gurķi un kečups (neaizmirstiet kečupu!) palīdzēs jums atgūt spēkus un atgūt spēkus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 mīksta kviešu tortilja, 25 cm diametrā.
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 2 ēdamkarotes majonēzes
- 1 tējkarote sinepju
- 1 saldēts kartupeļu pankūka
- 1/3 glāzes plāni sagrieztas, rupji sasmalcinātas liellopa gaļas (40 g)
- 1 liela ola
- 4-5 šķēles marinētu gurķu
- Nedaudz kečupa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja, kartupelis, marinēts gurķis, pastrami, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Ieziež tortilju ar 1 ēdamkaroti sviesta un pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem. Mazā bļodā sajauc majonēzi un sinepes un noliek malā.
- Novietojiet kartupeļu pankūkas uz cepšanas paplātes, viegli apsmidziniet ar cepamo aerosolu un cepiet, līdz tās ir zeltaini brūnas, apmēram 15 minūtes. Divas minūtes pirms to gatavības uz cepšanas paplātes uzlieciet ietaukotu tortilju un cepiet, līdz tā ir pilnībā uzkarsusi un elastīga. Sagrieziet kartupeļu pankūkas četrās daļās.
- Tikmēr uzkarsē vidēja izmēra pannu ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Pievieno sālītu liellopa gaļu un cep, sadalot to ar lāpstiņu, līdz tā ir brūna un kraukšķīga, 5 līdz 7 minūtes. Pārlej bļodā un noliek malā.
- Iesit olu bļodā, pievieno 1/4 tējkarotes sāls un svaigi maltus melnos piparus un sakuļ ar dakšiņu. Izkausē atlikušo sviestu pannā, samazina uguni līdz minimumam un pievieno olu. Apmaisi pannu, lai ola izplatītos plānā aplī, un cep, līdz tā sacietē, apmēram 30 sekundes. Sarullē olu ar lāpstiņu un pārliek to uz griešanas dēļa.
- Novietojiet tortilju uz galda un pārsmērējiet ar majonēzes mērci. Pusi liellopa gaļas kārtojiet tortiljas apakšējā trešdaļā. Virsū uzlieciet olu rullīti, atlikušo liellopa gaļu, marinētus gurķus, kartupeļu pankūkas un nedaudz kečupa. Salociet tortiljas malas uz iekšu un sarullējiet to.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
