Saldo kartupeļu biezenis ar brūno sviestu
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šī saldā kartupeļa biezeņa galvenā iezīme ir brūnais sviests, ar ko tas ir garšots. Cepšanas laikā sviests iegūst patīkamu riekstu garšu, piepildot biezeni. Neliels vaniļas ekstrakta daudzums lieliski papildina saldā kartupeļa dabisko saldumu un brūnā sviesta garšu. Gatavu biezeni pārkaisa ar citrona miziņu un pasniedz kā piedevu pie cepešiem vai ceptas mājputnu gaļas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 saldie kartupeļi
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 3/4 glāzes piena
- 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Dārzeņi mērcēšanai
Mēs iesakām
Recepte:
Sadurstiet 4 saldos kartupeļus ar dakšiņu. Karsējiet mikroviļņu krāsnī, līdz tie ir mīksti, 12 minūtes. Katliņā uz vidējas uguns izkausējiet 3 ēdamkarotes sviesta un vāriet, līdz tie ir brūni. Pievienojiet 3/4 glāzes piena, 1/2 tējkarotes rupjās sāls un 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta; karsējiet, nevārot. Nomizojiet saldos kartupeļus un sablendējiet virtuves kombainā ar siltu pienu līdz gludai masai, pievienojot vēl līdz 1/4 glāzes piena, ja nepieciešams. Apkaisiet ar citrona miziņu. Pasniedziet ar dārzeņu standziņām.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saldais kartupelis, vaniļas ekstrakts, piens
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
