Beļģijas saldo kartupeļu vafeles
Balsis: 2
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 465, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 73 G., šķiedra 2.5 G., holesterīns 36 mg nātrijs 841 mg cukurs 21 G.
Kalorijas 465, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 73 G., šķiedra 2.5 G., holesterīns 36 mg nātrijs 841 mg cukurs 21 G.
Pūkainas Beļģijas vafeles, pārlietas ar sīrupu vai ievārījumu, ir lieliski piemērotas vēlām svētdienas brokastīm. Saldo kartupeļu vafeles ir vienkāršs veids, kā ģimenes uzturā iekļaut vairāk dārzeņu, un tās patiks visiem, pat bērniem. Saldie kartupeļi ir bagāti ar A vitamīnu un šķiedrvielām, un kraukšķīgā garoza un mīkstais vidus neatstās vienaldzīgu nevienu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 tases nomizota un sagriezta saldā kartupeļa
- 2 tases augstākās kvalitātes miltu
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes sāls
- 6 olu baltumi istabas temperatūrā
- 1 glāze piena
- 1/4 glāzes stingri iepakota gaiši brūnā cukura
- 1/4 glāzes kausēta sviesta
- 1 ēd.k. rīvētas apelsīna miziņas
- Gatavošanas aerosols vafeļu gludekļa izsmidzināšanai
- Īpašs aprīkojumstvaicēšanas grozs un vafeļu dzelzs
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, piens, brūnais cukurs, Apelsīna miziņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet sagrieztos saldos kartupeļus tvaicēšanas grozā. Ievietojiet grozu lielā katlā ar verdošu ūdeni vismaz 5 cm attālumā no tvaicēšanas katla apakšas. Vāriet 20 minūtes, līdz kartupelis ir mīksts. Saspaidiet vārītos saldos kartupeļus un nolieciet malā.
- Lielā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri un sāli un nolieciet malā. Citā bļodā sajauciet saldo kartupeļu biezeni, pienu, brūno cukuru, sviestu un sarīvētu apelsīna miziņu.
- Sakuļ saldo kartupeļu biezeni ar miltu maisījumu un rūpīgi samaisa. Saputo olu baltumus, līdz veidojas stingras putas. Pakāpeniski iecilā saputotos baltumus mīklā, pa trešdaļai vienlaikus. Mīklai jābūt biezai. Uz iepriekš uzkarsētas, ietaukotas vafeļu pannas uzpilini 2 karotes mīklas un cep, līdz vafeles ir zeltaini brūnas, apmēram 5-6 minūtes.
Kategorijas:
recepte / Receptes bērnu ēdieniem / Veselīgs uzturs / Ēdieni, kas bagāti ar šķiedrvielām / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Rudens ēdieni / Brokastis / Deserti / Augļu deserti / Pankūkas, pankūkas, vafeles, sviestmaizes / Kartupeļu ēdieni / Saldais kartupelis / Kartupeļu ceptas preces / Altons Brauns
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
