Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Nākamajā rītā pēc svētkiem uzaiciniet ciemos ģimeni un draugus, lai turpinātu baudīt svētku gardumus. Šajā receptē ieteikts cept beļģu vafeles, izmantojot Pateicības dienas vakariņu pārpalikumus. Tās ir pagatavotas no dažām no svētku populārākajām sastāvdaļām: tītara pildījuma, tītara, mērces un dzērveņu mērces. No visa tā viegli var pagatavot elegantas, pūkainas vafeles. Pārkaisiet ar mērcēm un baudiet!

Sastāvdaļas:

• 4,5 tases drupināta tītara pildījuma
• 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
• 2 lielas olas, sakultas
• Augu eļļa vafeļu dzelzs ieziešanai
• Atlikušās tītara šķēles, mērce un dzērveņu mērce pasniegšanai
• Īpašs aprīkojumsvafeļu dzelzs (vēlams beļģu vafelēm)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

tītars, kukurūzas maize, olas, dzērveņu mērce, pētersīļi

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē vafeļu pannu līdz vidēji lielai temperatūrai. Bagātīgi ieziež vafeļu pannas augšpusi un apakšpusi ar augu eļļu.
2. darbība
• Vafeles, kas gatavotas no maizes pildījuma:
  
  Sajaukt maizes pildījums, pētersīļus un olas. Vienmērīgi un cieši piepildiet katru vafeļu pannas sekciju ar pildījumu. Aizveriet vāku un cepiet, līdz vafeles ir zeltaini brūnas un tās var viegli izņemt no pannas, 4–6 minūtes.
3. darbība
• Tikmēr nelielā katliņā uzkarsē mērci. Kad vafeles ir gatavas, virsū uzliek tītara šķēles un aizver vafeļu pannu. Cep, līdz tītars ir pilnībā uzkarsis, 2–3 minūtes.
4. darbība
• Sadaliet vafeles 4 šķīvjos un katru porciju pārlejiet ar mērci un dzērveņu mērci.

Balsis: 1