Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Triša Jērvuda vienkāršo savu pekanriekstu pīrāga recepti, izmantojot veikalā nopērkamu mīklu un iepriekš sasmalcinātus riekstus. Tas aizņem tikai desmit minūtes aktīva darba! Izbaudiet pekanriekstu pīrāgu, kamēr tas ir nedaudz silts, ar kausiņu vaniļas saldējuma vai putukrējuma.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze gaiši brūnā cukura, stingri iepakota
• 0,5 glāzes granulētā cukura
• 2 lielas olas
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu pekanriekstu
• 110 g kausēta sviesta
• 2 ēdamkarotes piena
• 1 ēdamkarote augstākās kvalitātes miltu
• 1,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 1 pīrāga mīklas loksne 22 cm diametra pannā, veikalā pirkta vai mājās gatavota
• 1 ēdamkarote pekanriekstu pusīšu
• Vaniļas saldējums vai putukrējums pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

smilšu mīkla, pekanrieksti, olas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C.
2. darbība
• Lielā bļodā sakuļ kopā brūno cukuru, granulēto cukuru un olas, līdz masa kļūst krēmīga. Pievieno sasmalcinātos riekstus, izkausēto sviestu, pienu, miltus un vaniļas ekstraktu un labi samaisa. Izklāj pildījumu pār mīklu pannā. Pekanriekstu pusītes kārto aplī ap pīrāga augšpusi.
3. darbība
• Cepiet pīrāgu 55 minūtes. Pārbaudiet gatavību, viegli pakratot pannu. Pīrāgam jābūt stingram, tikai ar nelielu vibrāciju centrā. Tas sacietēs, atdziestot. Pasniedziet ar vaniļas saldējumu vai putukrējuma kārtu.

Balsis: 1