Zemenes ar pekanriekstu krēmsiera pildījumu

Balsis: 2

Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 ogas

Spilgts un iespaidīgs uzkodu deserts ar zemenēm, pildītām ar krēmsiera glazūru un pārkaisītām ar sasmalcinātiem pekanriekstiem. Zemenes izskatās burvīgi un garšo kā miniatūras kūciņas. Izvēlieties lielas ogas, lai pildījums būtu ērts. Šo desertu var ātri pagatavot, tas izskatās eleganti un lepojas ar perfektu garšu kombināciju. Jauka ideja bufetēm un svinībām.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

20 veselas lielas zemenes, nomizotas
220 g mīkstināta krēmsiera
1/4 glāzes pūdercukura
1/4 tējkarotes vaniļas vai mandeļu ekstrakta
2/3 glāzes sasmalcinātu pekanriekstu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zemene, biezpiens, pūdercukurs, vaniļas ekstrakts, mandeļu ekstrakts, pekanrieksti

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

No katras zemenes apakšas nogrieziet plānu šķēlīti, lai ogas stāvētu vertikāli. Novietojiet tās ar griezuma pusi uz leju uz servēšanas šķīvja. Uzmanīgi iegrieziet krusteniski pāri ogu augšdaļai, pārgriežot gandrīz visu ceļu cauri, bet ne visu apakšu. Viegli atdaliet šķēles, uzmanoties, lai tās nesalauztu.
Bļodā sakuļ krēmsieru, cukuru un vaniļu, līdz masa ir viendabīga, bet joprojām stingra. Izmantojot nelielu karoti vai konditorejas maisiņu ar dekoratīvu uzgali, piepilda zemenes ar krēmsiera maisījumu. Apkaisa ar smalki sagrieztiem riekstiem. Pārklāj un atdzesē ledusskapī līdz pasniegšanai.

Kategorijas:

recepte / Svētku ēdieni / Deserti / Augļu deserti / Uzkodas / Kanapē / Siera uzkodas / Bobijs Dīns / Džeimijs Dīns

Līdzīgas receptes